Engebret Кафэ Осла: Дзе Discover нарвежскай гісторыі і Eat Алені ў Осла

Калі вы хочаце паспрабаваць класічныя стравы нарвежскай кухні і зацікаўлены ў гістарычных рэстаранаў, Наведванне кафэ Engebret ў Осла.

Рэстаран размешчаны ў цэнтры Осла Bankplassen, або Банк Плошча, насупраць будынка, у якім калісьці Хрысціяніі тэатра. Гэты тэатр зачынены да пачатку 20-га стагоддзя, і сёння, У будынку Нацыянальнага музея мастацтваў, Архітэктура і дызайн. Менавіта з-за гэтага тэатра, кафэ Engebret існуе.

Заснаваная Engebret Christoffersen, існуе патрэба ў рэстаране каля тэатра для акцёраў і тэатралаў. Тады, у сярэдзіне і канцы 1800-х гадоў і нават сёння, палітыкі, мастакі і іншыя грамадскія дзеячы сустрэнуцца ў кафэ Engebret, і вы можаце таксама.

Вось чаму вы павінны дадаць Кафэ Engebret ў свой спіс рэчаў, каб зрабіць у Осла:

1. Гэта самы стары рэстаран у Осла

Engebret Кафэ знаходзіцца ў эксплуатацыі, так як 1857, што робіць яго самым старым і самым працяглым рэстаран у Осла. Гэта быў рэстаран для мастакоў Нарвегіі для задавальнення. У цяперашні час вы можаце сядзець у дакладных месцах, што гэтыя мастакі сустрэліся і абмеркавалі сваю працу.

Некаторыя добра вядомыя Norweigian мастакоў, якія часта наведвалі рэстаран былі мастака Эдварда Мунка, кампазітар Грыг Norweigan, драматург Ібсэн, пісьменнік Бьёрнсон, пісьменнік і лаўрэат Нобелеўскай прэміі ў галіне літаратуры 1920 па імі Кнут Гамсун, актрыса Джоан Дайбвад і раманіст Унсет, які таксама атрымаў Нобелеўскую прэмію па літаратуры ў 1928. А прама каля галоўнага ўваходу ў рэстаран знаходзіцца статуя нарвежскага сцэнічнага акцёра, Johannes Finding Brown.

асацыяцыя мастакоў (асацыяцыя мастакоў) быў заснаваны мастаком Гансам Гудзе і скрыпач Оле Бул ў 1848 для архітэктараў, візуальныя мастакі, пісьменнікі, музыканты і артысты тэатра і гуляе ролю ў Engebret кафэ. Шчыты з асацыяцыі адлюстроўваюцца на сценах рэстарана па лесвіцы, якая вядзе на другі паверх. Адна з мэтаў асацыяцыі было прадастаўленне стыпендый для маладых мастакоў і сёння, гранты адораных уладальнікаў Кафэ Engebret на малады мастак кожны год.

2. Што паесці ў абед меню

сэндвіч (бутэрброды) было абслужана ў Engebret кафэ, так як 1862. на абед, Вы можаце абраць з іх меню або іх бутэрброд буфета даступны на будні дзень пасля абеду. Гэта ўключае ў сябе бутэрброды увянчаных крэветкі з маянэзам і яйкамі, ростбіф і вэнджаны ласось і яечня ўсё падаецца на хатні хлеб.

3. Што паесці з меню вячэры

Engebret кафэ адно месца, вы можаце паспрабаваць аленяў ў Осла. Гэта не кожны дзень, што вы можаце з'есці алень так паспрабаваць іх алені служылі са бураком і капустай, морквы і цыбулі, гульня соус і бульбяное пюрэ. гэта Kr 389 што складае каля USD $42.

Другія стравы на вячэру каля Kr 375 (аб USD $40), стартэры прыблізна Kr 180 (аб USD $20) на чалавека і дэсерт Kr 165 (аб USD $18). Такім чынам, вы глядзіце на выдаткі каля $80 на чалавека ў Engebret кафэ на абед, не ўключаючы напоі.

• 

• 

• 

4. Ешце Сезонныя тавары

Акрамя класічнага Norweigian ежы, пералічанай у іх меню, Вы можаце наведаць Осла на асаблівы дзень. Напрыклад, у апошні чацвер верасня, Engebret кафэ падаюць форикол, ягня і капуста тушаная, які лічыцца нацыянальным стравай Нарвегіі. Там таксама адмысловае меню мая 17 для Нарвежскага Дня Канстытуцыі, меню і Каляды ў чэрвені месяцы 1, яны пачынаюць служыць кітом. Там заўсёды нешта іншае ў залежнасці ад сезону, што вы абедалі ў кафэ Engebret.

5. Паспрабуйце адну з сваіх уласных вінаў

У дадатку да вялікага выбару алкагольных напояў у пару з ежай, У рэстаране таксама з гонарам вырабляе і абслугоўвае сваю ўласную віну. Яны маюць CUVEE Engebret кафэ 2015 з даліны Роны ў Францыі і Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, іх уласнае белае віно з даліны Луары. А калі віно не ваш напой выбару, і вы ўсё яшчэ хочаце паспрабаваць нешта ўнікальнае для рэстарана, яны таксама маюць сваё ўласнае Engebret піва, прыгатаваныя ў мікра-бровары ў Драммене.

6. Вы можаце паабедаць у ўтульнай сталовай

• 

• 

• 

Акрамя таго, што смачная ежа і магчымасць паспрабаваць Norweigian кухні, інтэр'ер самага рэстарана варта паглядзець. Engebret Кафэ прапануе трапезы на свежым паветры ў летні час, але большая частка года, гэта холадна ў Осла так, калі вы наведваеце ў зімовы перыяд, галоўная сталовая ўтульны нумар упрыгожаны старадаўнімі карцінамі, люстры і шпалеры са сваімі сталамі, пакрытых белымі абрусамі і кожную табліца са сваёй канічнай свечкай для дадатковага выгоды.

Зверху гэтую атмасферу з дружалюбнымі афіцыянтамі, якія ўсё гавораць на англійскай мове, для сталовай вопыт, вы не забудзеце. (Гаворачы аб афіцыянтаў, у адпаведнасці з Вікіпедыя, Метте-Марыт, Кронпрынцэса Нарвегіі па-відаць, афіцыянтка ў рэстаране ў канцы 90-х гадоў.) 

7. І праверыць Гістарычныя Прыватныя сталовую

але пачакайце, ёсць яшчэ гісторыя з доляй! Калі вы скончыце з ежай, або калі вы павінны чакаць табліцы, ўбачыць, калі які-небудзь з прыватных сталовых адкрыты. Праверце іх, таму што кожны з іх мае сваю ўласную гісторыю.

На першым паверсе:

• парламенцкая палата (парламенцкі зала) упрыгожаны карцінамі і кнігамі з Стортынг, Будынак парламента Нарвегіі. Ёсць фатаграфіі кожнага прэзідэнта Нарвегіі на сцяне і ў цэнтры пакоя доўгі стол для 20 госці.
• сярэдняя камера (сярэдні нумар) упрыгожаны карцінамі з Хрысціяніі тэатра, які быў адкрыты насупраць Engebret кафэ ў 1837 годзе.
• кутняя камера (кутняй нумар) гэта дзе Kristiania багема сустрэліся. Прыхільнікі гэтага культурнага і палітычнага руху ў 1880-я гады мелі свае сходы там.

На другім паверсе: 

• Aquavit камера (аквавит нумар) для 20-40 госці названы ў гонар Aquavit млыны, якія былі ў Осла, у тым ліку адзін каля Engebret кафэ пад назвай SIMERS & Каларада.
• І, нарэшце, ёсць банкетная зала, упрыгожаны старадаўнімі карцінамі і выкарыстаны для буйных мерапрыемстваў. Гэта дзе нарвежская кампазітар Эдвард Грыг быў збор у 1906 перш чым ён памёр у наступным годзе. У пакоі таксама дзе мэры Осла будуць мець свае сустрэчы на ​​абед і сёння таксама выкарыстоўваюцца для фотасесій і здымак.

дэталі

адрас: Bankplassen 1, 0151 Осла, Нарвегія

Для таго, каб зрабіць заказ: Я хадзіў па раннім вечара ў аўторак на абед і ня забраніраваў нумар. Я не павінен чакаць. У залежнасці ад таго, калі вы збіраецеся, Вы можаце зрабіць заказ. Вы можаце зрабіць гэта на іх сайт. (Інструмент браніравання на англійскай мове, але па нейкай прычыне выбару паміж абедам / вячэру на нарвежскім. абед гэта абед і вячэру гэта вячэру.)

ДРЭС-код: Гэта белая абрус рэстаран, так што не саромейцеся прыбірацца.

Вы былі ў Осла? Пакіньце каментар ніжэй!