Engebret Cafe Oslo: Wo Entdecken norwegische Geschichte und Essen Ren in Oslo

Wenn Sie klassisches norwegisches Essen probieren möchten und sich für historische Restaurants interessieren, Besuchen Sie das Café Engebret in Oslo.

Das Restaurant befindet sich in der Innenstadt von Oslo am Bankplassen, oder Bankplatz, gegenüber einem Gebäude, das einst das Christiania-Theater war. Dieses Theater schloss vor Beginn des 20. Jahrhunderts und heute, das Gebäude beherbergt das National Museum of Art, Architektur und Design. Wegen dieses Theaters existiert das Cafe Engebret.

Gegründet von Engebret Christoffersen, es wurde ein Restaurant in der Nähe des Theaters für Schauspieler und Theaterbesucher benötigt. Damals, Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts und noch heute, Politiker, Künstler und andere Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens trafen sich im Cafe Engret, und du kannst es auch.

Hier ist der Grund, warum Sie das Café Engebret zu Ihrer Liste der Aktivitäten in Oslo hinzufügen sollten:

1. Es ist das älteste Restaurant in Oslo

Engebret Cafe ist seit dem in Betrieb 1857, Damit ist es das älteste und am längsten in Betrieb befindliche Restaurant in Oslo. Es war ein Restaurant für die Künstler Norwegens, um sich zu treffen. Heutzutage kann man genau an den Orten sitzen, an denen sich diese Künstler getroffen und über ihre Arbeit diskutiert haben.

Einige bekannte norwegische Künstler, die das Restaurant besuchten, waren der Maler Edvard Munch, Komponist Grieg Norwegan, Dramatiker Ibsen, Schriftsteller Bjørnstjerne Bjørnson, Schriftsteller und Literaturnobelpreisträger in 1920 namens Knut Hamsun, Schauspielerin Johanne Dybwad und Schriftstellerin Sigrid Undset, die auch einen Nobelpreis für Literatur in 1928. Und direkt vor dem Haupteingang des Restaurants steht eine Statue des norwegischen Bühnenschauspielers, Johannes Finne Brun.

Die Künstlervereinigung (Die Künstlervereinigung) wurde vom Maler Hans Gude und dem Geiger Ole Bull in . gegründet 1848 für Architekten, bildende Künstler, Schriftsteller, Musiker und Theaterkünstler und hat eine Rolle im Engebret Cafe. An den Wänden des Restaurants an der Treppe, die in den zweiten Stock führt, sind Schilder des Vereins angebracht. Eines der Ziele des Vereins war die Vergabe von Stipendien für junge Künstler und heute, Stipendien werden jedes Jahr von den Eigentümern des Cafe Engret an einen jungen Künstler vergeben.

2. Was man von der Mittagskarte essen sollte

Sandwiches (Sandwiches) werden seither im Engebret Cafe serviert 1862. Zum Mittagessen, Sie können aus ihrer Speisekarte oder ihrem Sandwich-Buffet wählen, das an Wochentagen nachmittags verfügbar ist. Dazu gehören Sandwiches mit Garnelen mit Mayonnaise und Eiern, Roastbeef und Räucherlachs und Rührei serviert auf hausgemachtem Brot.

3. Was man von der Abendkarte essen sollte

Das Engebret Cafe ist ein Ort, an dem Sie Rentiere in Oslo probieren können. Es kommt nicht jeden Tag vor, dass Sie Rentiere essen können, also probieren Sie das Rentier mit Roter Bete und Kohl, Karotte und Zwiebel, Wildsauce und Kartoffelpüree. Es ist Kr 389 was ist ungefähr USD $42.

Hauptgerichte zum Abendessen sind über Kr 375 (ca. USD $40), Vorspeisen sind ungefähr Kr 180 (ca. USD $20) pro Person und Dessert ist Kr 165 (ca. USD $18). Sie möchten also Geld ausgeben $80 pro Person im Engebret Cafe zum Abendessen, ohne Getränke.

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4. Essen Sie saisonale Produkte

Außer den klassischen norwegischen Speisen, die auf der Speisekarte aufgeführt sind, Vielleicht besuchen Sie Oslo an einem besonderen Tag. Zum Beispiel, am letzten Donnerstag im September, Engebret Cafe serviert Fårikål, ein Lamm-Kohl-Eintopf, das als das Nationalgericht Norwegens gilt. Im Mai gibt es auch ein spezielles Menü 17 zum norwegischen Verfassungstag, ein Weihnachtsmenü und ca. Juni 1, sie fangen an, Wale zu servieren. Je nach Jahreszeit, in der Sie im Engebret Cafe speisen, gibt es immer etwas anderes.

5. Probieren Sie einen ihrer eigenen Weine

Neben einer großen Auswahl an alkoholischen Getränken zu Ihrem Essen, das Restaurant macht und serviert auch stolz seine eigenen Weine. Sie haben Cuvée Engebret Café 2015 aus dem Rhonetal in Frankreich und Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, ihren eigenen Weißwein aus dem Loiretal. Und wenn Wein nicht Ihr Lieblingsgetränk ist und Sie dennoch etwas Einzigartiges im Restaurant probieren möchten, Sie haben auch ihr eigenes Engebret-Bier, das in einer Mikrobrauerei in Drammen hergestellt wird.

6. Speisen Sie in einem gemütlichen Speisesaal

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Abgesehen von leckerem Essen und der Möglichkeit, die norwegische Küche zu probieren, das Innere des Restaurants selbst ist sehenswert. Das Engebret Cafe bietet im Sommer Mahlzeiten im Freien, aber die meiste Zeit des Jahres, Es ist kalt in Oslo, also wenn Sie im Winter zu Besuch sind, Der Hauptspeisesaal ist ein gemütlicher Raum, der mit alten Gemälden dekoriert ist, Kronleuchter und Tapeten mit weißen Tischdecken und jeder Tisch mit einer eigenen Spitzkerze für zusätzliche Gemütlichkeit.

Top dieses Ambiente mit freundlichen Kellnern, die alle englisch sprechen, für ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden. (Apropos Kellner, nach Wikipedia, Mette-Marit, Kronprinzessin von Norwegen war Ende der 90er Jahre offenbar Kellnerin in dem Restaurant.) 

7. Und schauen Sie sich die historischen privaten Speiseräume an

Aber warte, Es gibt mehr Geschichte zu teilen! Wenn Sie mit Ihrer Mahlzeit fertig sind, oder wenn Sie auf einen Tisch warten müssen, Sehen Sie nach, ob einer der privaten Speiseräume geöffnet ist. Schau sie dir an, denn jeder hat seine eigene Geschichte.

Im ersten Stock:

• Das Storting (Parlamentssaal) ist dekoriert mit Bildern und Büchern aus dem Storting, das Parlamentsgebäude von Norwegen. An der Wand hängen Bilder von jedem norwegischen Präsidenten und in der Mitte des Raumes steht ein langer Tisch für 20 Gäste.
• Die mittlere Kammer (mittleres Zimmer) ist mit Bildern aus dem Christiania Theater dekoriert, das 1837 gegenüber dem Engebret Cafe eröffnet wurde.
• Die Eckkammer (Eckzimmer) hier trafen sich die Kristiania Bohemians. Die Anhänger dieser kulturellen und politischen Bewegung in den 1880er Jahren hatten dort ihre Versammlungen.

Im zweiten Stock: 

• Die Aquavitkammer (Aquavitraum) für 20-40 Gäste ist nach den Aquavitmühlen benannt, die in Oslo waren, darunter eines in der Nähe des Engebret Cafe namens Simers & Co..
• Und schließlich der mit alten Gemälden dekorierte Festsaal, der für große Veranstaltungen genutzt wird. Hier traf sich der norwegische Komponist Edvard Grieg in 1906 bevor er im folgenden Jahr starb. Der Raum war auch der Treffpunkt der Bürgermeister von Oslo und wird heute auch für Fotoshootings und Filmaufnahmen genutzt.

Einzelheiten

Adresse: Bankplassen 1, 0151 Oslo, Norwegen

Eine Reservierung machen: Ich kam an einem frühen Dienstagabend zum Abendessen herein und hatte keine Reservierung?. ich musste nicht warten. Je nachdem wann du gehst, Vielleicht möchten Sie eine Reservierung vornehmen. Sie können dies auf ihrer Webseite. (Das Buchungstool ist auf Englisch, aber aus irgendeinem Grund ist die Auswahl zwischen Mittag- und Abendessen auf Norwegisch. Mittagessen ist Mittag und Abendessen ist das Abendessen.)

Kleiderordnung: Es ist ein Restaurant mit weißen Tischdecken, also verkleide dich gerne.

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