Engebret Cafe Oslo: Dimana Temukan Norwegia Sejarah dan makan rusa di Oslo

Jika Anda ingin mencoba makanan klasik Norwegia dan tertarik pada restoran bersejarah, kunjungi Cafe Engebret di Oslo.

Restoran ini terletak di pusat kota Oslo di Bankplassen, atau Bank Square, berlawanan dengan bangunan yang dulunya Christiania Theatre. Teater itu ditutup sebelum awal abad ke-20 dan hari ini, bangunan itu menaungi Museum Seni Nasional, Arsitektur dan Desain. Karena teater inilah Cafe Engebret ada.

Didirikan oleh Engebret Christoffersen, ada kebutuhan untuk restoran di dekat teater untuk aktor dan penonton teater. Saat itu di pertengahan hingga akhir 1800-an dan bahkan hari ini, politisi, seniman dan tokoh publik lainnya akan bertemu di Cafe Engebret, dan kamu juga bisa.

Inilah mengapa Anda harus menambahkan Cafe Engebret ke daftar hal yang dapat dilakukan di Oslo:

1. Ini adalah Restoran Tertua di Oslo

Engebret Cafe telah beroperasi sejak 1857, menjadikannya restoran tertua dan terpanjang di Oslo. Itu adalah restoran untuk para seniman Norwegia untuk bertemu. Saat ini Anda dapat duduk di tempat yang tepat bahwa para seniman ini bertemu dan mendiskusikan karya mereka.

Beberapa seniman Norweigian terkenal yang sering mengunjungi restoran itu adalah pelukis Edvard Munch, komposer Grieg Norweigan, dramawan Ibsen, penulis Bjørnststar Bjørnson, penulis dan pemenang Hadiah Nobel Sastra di 1920 bernama Knut Hamsun, aktris Johanne Dybwad dan novelis Sigrid Undset yang juga memenangkan Hadiah Nobel untuk Sastra di Indonesia 1928. Dan tepat di luar pintu masuk utama restoran adalah patung aktor panggung Norwegia, John Finne Brun.

Asosiasi Artis (Asosiasi Artists') didirikan oleh pelukis Hans Gude dan pemain biola Ole Bull di 1848 untuk arsitek, seniman visual, penulis, musisi dan seniman teater dan memiliki peran di Engebret Cafe. Perisai dari asosiasi ditampilkan di dinding restoran di dekat tangga yang mengarah ke lantai dua. Salah satu tujuan asosiasi adalah memberikan beasiswa untuk seniman muda dan hari ini, hibah diberikan oleh pemilik Cafe Engebret kepada artis muda setiap tahun.

2. Apa yang harus Makan dari Menu Makan Siang

sandwich (sandwich) telah disajikan di Engebret Cafe sejak 1862. Untuk makan siang, Anda dapat memilih dari menu mereka atau prasmanan sandwich mereka tersedia pada sore hari kerja. Ini termasuk sandwich dengan udang dengan mayones dan telur, daging sapi panggang dan salmon asap dan telur orak-arik disajikan di atas roti buatan sendiri.

3. Apa yang harus Makan dari Menu Makan Malam

Engebret Cafe adalah salah satu tempat Anda dapat mencoba rusa di Oslo. Tidak setiap hari Anda bisa makan rusa, jadi cobalah rusa mereka yang disajikan dengan bit dan kol, wortel dan bawang, saus game dan pure kentang. Itu adalah Kr 389 yaitu sekitar Rp $42.

Kursus utama untuk makan malam adalah tentang Kr 375 (sekitar Rp $40), permulaan sekitar Kr 180 (sekitar Rp $20) per orang dan hidangan penutup adalah Kr 165 (sekitar Rp $18). Jadi, Anda ingin berbelanja $80 per orang di Engebret Cafe untuk makan malam, tidak termasuk minuman.

• 

• 

• 

4. Makanlah Item Musiman

Selain makanan klasik Norweigian yang tercantum di menu mereka, Anda mungkin mengunjungi Oslo pada hari istimewa. Sebagai contoh, pada hari Kamis terakhir bulan September, Engebret Cafe menyajikan Mutton, sup domba dan kol, yang dianggap sebagai hidangan nasional Norwegia. Ada juga menu khusus pada bulan Mei 17 untuk Hari Konstitusi Norwegia, menu Natal dan sekitar bulan Juni 1, mereka mulai melayani ikan paus. Selalu ada sesuatu yang berbeda tergantung pada musim di mana Anda makan di Engebret Cafe.

5. Cobalah salah satu dari anggur mereka sendiri

Selain banyak pilihan minuman beralkohol untuk dipasangkan dengan makanan Anda, restoran juga dengan bangga membuat dan menyajikan anggur mereka sendiri. Mereka memiliki Cuvée Engebret Café 2015 dari Lembah Rhone di Prancis dan Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, anggur putih mereka sendiri dari Lembah Loire. Dan jika anggur bukan minuman pilihan Anda dan Anda masih ingin mencoba sesuatu yang unik di restoran, mereka juga memiliki bir Engebret mereka sendiri yang dibuat di tempat pembuatan bir mikro di Drammen.

6. Bersantaplah di Ruang Makan yang Nyaman

• 

• 

• 

Selain memiliki makanan lezat dan kesempatan untuk mencicipi masakan Norweigian, interior restoran itu sendiri pantas dilihat. Engebret Cafe menawarkan hidangan al fresco di musim panas, tetapi sebagian besar tahun, dingin di Oslo, jadi ketika Anda berkunjung di musim dingin, ruang makan utama adalah kamar nyaman yang dihiasi dengan lukisan-lukisan tua, lampu gantung dan kertas dinding dengan meja-meja ditutupi taplak meja putih dan setiap meja dengan lilin lancip sendiri untuk kenyamanan tambahan.

Atas suasana ini dengan pelayan yang ramah, yang semuanya berbahasa Inggris, untuk pengalaman bersantap yang tidak akan Anda lupakan. (Berbicara tentang pelayan, menurut Wikipedia, Mette-Marit, Putri Mahkota Norwegia rupanya seorang pelayan restoran di akhir tahun 90-an.) 

7. Dan Lihatlah Ruang Makan Pribadi yang Bersejarah

Tapi tunggu, masih ada banyak sejarah untuk dibagikan! Saat Anda selesai makan, atau jika Anda harus menunggu meja, lihat apakah ada ruang makan pribadi yang terbuka. Periksa mereka karena masing-masing memiliki sejarahnya sendiri.

Di lantai pertama:

• ruang parlemen (ruang parlemen) dihiasi dengan gambar dan buku-buku dari Storting, gedung parlemen Norwegia. Ada foto-foto masing-masing presiden Norwegia di dinding dan di tengah ruangan ada meja panjang 20 tamu.
• ruang tengah (ruang tengah) dihiasi dengan gambar-gambar dari Teater Christiania, yang dibuka di seberang Engebret Cafe pada tahun 1837.
• ruang sudut (kamar sudut) adalah tempat pertemuan Kristiania Bohemians. Para pendukung gerakan budaya dan politik ini pada tahun 1880-an mengadakan pertemuan di sana.

Di lantai dua: 

• ruang Aquavit (kamar aquavit) untuk 20-40 tamu diberi nama untuk pabrik aquavit yang berada di Oslo, termasuk satu di dekat Engebret Cafe yang disebut Simers & Bersama.
• Dan terakhir adalah ruang perjamuan yang dihiasi dengan lukisan-lukisan tua dan digunakan untuk acara-acara besar. Di sinilah komposer Norwegia Edvard Grieg mengadakan pertemuan 1906 sebelum dia meninggal tahun berikutnya. Ruangan itu juga tempat para walikota Oslo mengadakan pertemuan makan siang dan hari ini juga digunakan untuk pemotretan dan pembuatan film.

Detail

Alamat: Bankplassen 1, 0151 Oslo, Norwegia

Untuk melakukan reservasi: Saya berjalan pada Selasa malam untuk makan malam dan tidak memiliki reservasi. Saya tidak harus menunggu. Tergantung kapan Anda akan pergi, Anda mungkin ingin membuat reservasi. Anda dapat melakukannya pada mereka situs web. (Alat pemesanan dalam bahasa Inggris tetapi karena alasan tertentu memilih antara makan siang / makan malam adalah dalam bahasa Norwegia. makan siang adalah makan siang dan makan malam sedang makan malam.)

Aturan berbusana: Ini adalah restoran taplak meja putih, jadi jangan ragu untuk berdandan.

Anda pernah ke Oslo? Tinggalkan komentar di bawah ini!