Engebretカフェオスロ: どこで出会うノルウェーの歴史にオスロでトナカイを食べます

伝統的なノルウェー料理を試してみたい、歴史あるレストランに興味がある方, オスロのCafe Engebretを訪問.

レストランはオスロのダウンタウン、バンクプラッセンにあります。, またはバンクスクエア, かつてクリスチャニア劇場だった建物の向かい. その劇場は 20 世紀が始まる前に閉館し、現在は閉館しています。, この建物には国立美術館が入っています, 建築とデザイン. この劇場があるからカフェ・アンジュブレットがある.

エンゲブレット・クリストファーセンによって設立, 俳優や観劇客のために劇場の近くにレストランが必要だった. 1800 年代半ばから後半、そして現在でも, 政治家, 芸術家やその他の著名人がカフェ・アンジュブレットに集まりました, あなたにもできます。

オスロでやるべきことのリストにCafe Engebretを加えるべき理由は次のとおりです:

1. オスロ最古のレストランです

アンジュブレットカフェは、 1857, オスロで最も古く、最も長く続いているレストランです。. ノルウェーの芸術家たちが集うレストランだった. 今では、これらのアーティストが会い、作品について話し合ったまさにその場所に座ることができます。.

このレストランを頻繁に訪れた有名なノルウェー人芸術家には、画家のエドヴァルド・ムンクもいた, 作曲家グリーグ・ノルウェイガン, 劇作家イプセン, 作家 ビョルンスタルネ・ビョルンソン, 作家であり、年にノーベル文学賞を受賞した 1920 クヌート・ハムスンという名前, 女優のヨハネ・ディブワッドと、同じくノーベル文学賞を受賞した小説家のシグリッド・アンセット。 1928. レストランの正面玄関のすぐ外には、ノルウェーの舞台俳優の銅像があります, ヨハネス・フィーネ・ブラウン.

芸術家協会 (芸術家協会) 画家のハンス・グードとヴァイオリニストのオーレ・ブルによって設立された。 1848 建築家向け, ビジュアルアーティスト, 作家, ミュージシャンと演劇アーティストであり、Engebret Cafe で役割を果たしています. レストランの2階へ続く階段脇の壁に協会の盾が飾られています。. 協会の目標の 1 つは、若い芸術家や今日の芸術家に奨学金を提供することでした。, 助成金は、カフェ エンジュブレットのオーナーから毎年若いアーティストに贈られます。

2. ランチメニューの何を食べるか

サンドイッチ (サンドイッチ) 以来、Engebret Cafeで提供されています 1862. 昼食用, メニューから選ぶか、平日の午後に利用できるサンドイッチビュッフェを選択できます. これには、マヨネーズと卵を添えたエビをトッピングしたサンドイッチが含まれます, ローストビーフ、スモークサーモン、スクランブルエッグを自家製パンに挟んでお召し上がりいただけます。

3. ディナーメニューの何を食べるか

Engebret Cafe はオスロでトナカイを味わえる場所の 1 つです. トナカイを食べられる日は限られているので、ビーツとキャベツを添えたトナカイをぜひお試しください, ニンジンとタマネギ, ジビエソースとポテトピューレ. Krです 389 これは約米ドルです $42.

ディナーのメインコースは約クローナ 375 (USDについて $40), スターターは約 Kr 180 (USDについて $20) 1人あたり、デザートはクローナです 165 (USDについて $18). 支出を検討しているのですね $80 Engebret Cafeでのディナー1名あたり, 飲み物は含まれません。

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4. 季節の物を食べる

メニューに記載されている古典的なノルウェー料理以外, あなたは特別な日にオスロを訪れるかもしれません. 例えば, 9月の最後の木曜日に, Engebret Cafe ではファーリカールを提供しています, 子羊とキャベツのシチュー, ノルウェーの国民料理と考えられている. 5月限定メニューもございます 17 ノルウェー憲法記念日に向けて, クリスマスメニューと6月頃 1, 彼らはクジラの料理を提供し始めます. Engebret Cafeでの食事は、季節によって常に異なります。

5. 独自のワインを試してみましょう

料理に合わせたお酒も豊富に取り揃えております, レストランでは自信を持って独自のワインを製造し提供しています。. キュヴェ・アンジュブレ・カフェがある 2015 フランス・ローヌ渓谷産とキュヴェ・アンジュブレ・カフェ・シャルドネ 2017, ロワール渓谷産の独自の白ワイン. ワインが好みの飲み物ではなくても、レストラン独自の何かを試してみたい場合は、, ドラメンの地ビール醸造所で作られた独自のエンゲブレットビールもあります。

6. 居心地の良いダイニングルームでお食事をお楽しみください

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美味しい食事とノルウェー料理を味わう機会は別として, レストランの内装自体も一見の価値あり. 夏には屋外で食事を楽しめるEngebret Cafe, でも一年のほとんどは, オスロは寒いので冬に訪れる際は, メインダイニングルームは古い絵画が飾られた居心地の良い部屋です, シャンデリアと壁紙、テーブルは白いテーブルクロスで覆われ、各テーブルにはさらに居心地の良い独自のテーパーキャンドルが置かれています。

フレンドリーな給仕スタッフがこの雰囲気を最高にします, みんな英語を話す人, 忘れられない食事体験のために. (給仕さんといえば, による ウィキペディア, メッテ・マリット, ノルウェー皇太子妃は90年代後半にレストランでウェイトレスをしていたらしい。) 

7. 歴史あるプライベートダイニングルームもチェック

でも待ってください, 共有すべき歴史はまだあります! お食事が終わったら, またはテーブルを待つ必要がある場合, プライベート ダイニング ルームが開いているかどうかを確認する. それぞれに歴史があるのでチェックしてみてください.

1階:

• 貯蔵室 (議場) ストーティングの写真や本が飾られています。, ノルウェーの国会議事堂. 壁にはノルウェーの各大統領の写真があり、部屋の中央には長テーブルがあります。 20 ゲスト.
• 中央の部屋 (真ん中の部屋) クリスチャニア劇場の写真が飾られています, 1837年にEngebret Cafeの向かいにオープンしました。
• コーナーチャンバー (角部屋) クリスチャニア・ボヘミアンが出会った場所です. 1880 年代にこの文化的、政治的運動の支持者たちがここで集まりました。.

2階: 

• アクアビットチャンバー (アクアビットルーム) のために 20-40 ゲストの名前は、オスロにあったアクアビット工場にちなんで名付けられました。, その中には、Engebret Cafe の近くにある Simers という店も含まれます & 共同.
• そして最後に、古い絵画が飾られ、大規模なイベントに使用される宴会場です。. ここはノルウェーの作曲家エドヴァルド・グリーグが集会を開いた場所です。 1906 翌年亡くなる前に. この部屋はオスロ市長らがランチミーティングを行う場所でもあり、現在は写真撮影や映画撮影にも使用されている。

詳細

住所: 銀行広場 1, 0151 オスロ, ノルウェー

予約するには: 私は火曜日の夕方に夕食のために入りましたが、予約はありませんでした. 待つ必要はありませんでした. いつ行くかにもよりますが, 予約したほうがいいかもしれません. あなたは彼らの上でそうすることができます ウェブサイト. (予約ツールは英語ですが、何らかの理由でランチ/ディナーの選択はノルウェー語で行われます. ランチ 昼食であり、 夕食 夕食です。)

ドレスコード: 白いテーブルクロスのレストランです, だから自由にドレスアップしてください.

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