노르웨이 전통 음식을 맛보고 싶고, 역사적인 레스토랑에 관심이 있다면, 오슬로의 Cafe Engebret를 방문하세요.
레스토랑은 오슬로 시내의 Bankplassen에 위치해 있습니다., 또는 은행 광장, 한때 크리스티아니아 극장이었던 건물 맞은편. 그 극장은 20세기가 시작되기 전에 문을 닫았고 오늘날에도, 건물에는 국립 미술관이 있습니다., 건축과 디자인. 카페 앙게브레가 존재하는 것도 바로 이 극장 때문이에요.
엔게브렛 크리스토페르센(Engebret Christoffersen)이 설립한, 배우와 연극 관람객을 위해 극장 근처에 레스토랑이 필요했습니다.. 그 당시에는 1800년대 중후반, 그리고 오늘날에도, 정치인, 예술가와 기타 유명 인사가 Cafe Engebret에서 만날 것입니다., 그리고 당신도 할 수 있습니다.
오슬로에서 할 일 목록에 Cafe Engebret를 추가해야 하는 이유는 다음과 같습니다.:
1. 오슬로에서 가장 오래된 레스토랑이에요
Engebret Cafe는 이후부터 운영되고 있습니다. 1857, 오슬로에서 가장 오래되고 가장 오래 운영되는 레스토랑이 되었습니다.. 노르웨이 예술가들이 모이는 레스토랑이었는데요. 요즘에는 이 예술가들이 만나 작품에 대해 토론했던 바로 그 자리에 앉을 수 있습니다..
레스토랑을 자주 방문한 유명한 노르웨이 예술가로는 화가 Edvard Munch가 있습니다., 작곡가 그리그 노르웨이바이건, 극작가 입센, 작가 Bjørnstjerne Bjørnson, 작가이자 노벨 문학상 수상자이다. 1920 크누트 함순(Knut Hamsun)이라는 이름의, 여배우 요한 디브와드(Johanne Dybwad)와 소설가 시그리드 운드세트(Sigrid Undset)도 노벨 문학상을 수상했습니다. 1928. 그리고 레스토랑 정문 바로 밖에는 노르웨이 연극배우의 동상이 있습니다., 요하네스 핀 브라운.
예술가 협회 (예술가 협회) 화가 Hans Gude와 바이올리니스트 Ole Bull에 의해 설립되었습니다. 1848 건축가를 위한, 시각 예술가, 작가, 음악가 및 연극 예술가이며 Engebret Cafe에서 역할을 맡고 있습니다.. 2층으로 올라가는 계단 옆 레스토랑 벽에는 협회의 방패가 전시되어 있습니다.. 협회의 목표 중 하나는 젊은 예술가들에게 장학금을 제공하는 것이었고 오늘날, Cafe Engebret의 소유자는 매년 젊은 예술가에게 보조금을 선물합니다.
2. 점심 메뉴에서 무엇을 먹을까?
샌드위치 (샌드위치) 이후 Engebret Cafe에서 제공되었습니다. 1862. 점심으로, 평일 오후에 제공되는 메뉴 또는 샌드위치 뷔페 중에서 선택할 수 있습니다.. 여기에는 마요네즈와 계란을 곁들인 새우를 얹은 샌드위치가 포함됩니다., 구운 쇠고기와 훈제 연어, 스크램블 에그가 모두 홈메이드 빵 위에 제공됩니다.
3. 저녁 메뉴에서 무엇을 먹을까?
Engebret Cafe는 오슬로에서 순록을 맛볼 수 있는 곳 중 하나입니다.. 순록을 매일 먹을 수 있는 것은 아니므로 비트 뿌리와 양배추를 곁들인 순록을 맛보세요., 당근과 양파, 게임 소스와 감자 퓨레. 크르예요 389 USD에 관한 것입니다 $42.
저녁 식사의 메인 코스는 Kr 정도입니다. 375 (USD에 대한 $40), 스타터는 약 Kr입니다. 180 (USD에 대한 $20) 1인당, 디저트는 Kr입니다. 165 (USD에 대한 $18). 그래서 당신은 주변에서 지출을보고 있습니다 $80 저녁 식사는 Engebret Cafe에서 1인당, 음료는 포함되지 않습니다.
4. 제철 음식을 먹어보세요
메뉴에 나열된 전통적인 노르웨이 음식 외에, 당신은 특별한 날에 오슬로를 방문할 수도 있습니다. 예를 들면, 9월 마지막 목요일, Engebret Cafe에서는 Fårikål을 제공합니다., 양고기와 양배추 스튜, 노르웨이의 국민음식으로 꼽히는. 5월에는 특별메뉴도 있어요 17 노르웨이 제헌절을 맞아, 크리스마스 메뉴와 6월쯤 1, 그들은 고래를 섬기기 시작해요. Engebret Cafe에서 식사하는 계절에 따라 항상 다른 것이 있습니다.
5. 자신만의 와인을 맛보세요
음식과 함께 즐길 수 있는 다양한 주류 외에도, 레스토랑은 또한 자랑스럽게 자신의 와인을 만들고 제공합니다.. Cuvée Engebret Café가 있어요. 2015 프랑스 론 밸리(Rhone Valley)와 퀴베 앙게브레 카페 샤르도네(Cuvée Engebret Café Chardonnay) 2017, 루아르 밸리에서 직접 생산한 화이트 와인. 와인을 선호하지 않지만 여전히 레스토랑의 독특한 음료를 맛보고 싶다면, 그들은 또한 Drammen의 소규모 양조장에서 만든 고유한 Engebret 맥주를 보유하고 있습니다.
6. 아늑한 다이닝룸에서 식사하세요
맛있는 음식과 노르웨이 요리를 맛볼 수 있는 기회 외에도, 레스토랑 내부 자체도 볼만한 가치가 있어요. Engebret Cafe는 여름에 야외 식사를 제공합니다., 하지만 일년 중 대부분, 오슬로는 추워서 겨울에 방문할 때, 메인 다이닝 룸은 오래된 그림들로 장식된 아늑한 공간입니다, 흰색 식탁보로 덮인 테이블이 있는 샹들리에와 벽지, 그리고 아늑함을 더하기 위해 각 테이블에 자체 테이퍼 캔들이 있습니다.
친절한 웨이터와 함께 이 분위기를 최고로 즐겨보세요, 다들 영어를 하는 사람, 잊지 못할 식사 경험을 위해. (웨이터에 대해 말하자면, 에 따라 위키 백과, 메테 마리트, 노르웨이 왕세녀는 90년대 후반 이 레스토랑의 웨이트리스였던 것으로 알려졌다.)
7. 그리고 역사적인 프라이빗 다이닝 룸을 확인해 보세요
하지만 기다려, 공유할 역사가 더 많아요! 식사를 마치면, 아니면 테이블을 기다려야 한다면, 프라이빗 다이닝 룸이 열려 있는지 확인해보세요. 각각 고유한 역사가 있으므로 확인해 보세요..
1층에:
- 저장실 (국회의사당) Storting의 그림과 책으로 장식되어 있습니다., 노르웨이 국회의사당. 벽에는 노르웨이 각 대통령의 사진이 걸려 있고 방 중앙에는 긴 테이블이 놓여 있다. 20 손님.
- 중간 챔버 (중간 방) 크리스티아니아 극장의 사진으로 장식되어 있습니다., 1837년에 Engebret Cafe 건너편에 문을 열었습니다.
- 코너 챔버 (모퉁이 방) Kristiania Bohemians가 만난 곳입니다.. 1880년대에 이 문화, 정치 운동의 지지자들이 이곳에서 모임을 가졌습니다..
2 층에:
- 아쿠아비트 챔버 (아쿠아비트 룸) 용 20-40 손님의 이름은 오슬로에 있던 아쿠아비트 공장의 이름을 따서 명명되었습니다., Simers라는 Engebret Cafe 근처의 카페를 포함하여 & 공동.
- 그리고 마지막으로 오래된 그림으로 장식되어 대규모 행사에 사용되는 연회장입니다.. 노르웨이 작곡가 에드바르 그리그(Edvard Grieg)가 모임을 가졌던 곳이다. 1906 이듬해 그가 죽기 전에. 이 방은 오슬로 시장들이 점심 회의를 하는 곳이기도 하며, 오늘은 사진 촬영과 영화 촬영에도 사용됩니다.
세부
주소: 은행 광장 1, 0151 오슬로, 노르웨이
예약하기: 화요일 이른 저녁에 저녁 먹으러 갔는데 예약이 없었어요. 기다릴 필요가 없었어요. 언제 가느냐에 따라, 예약하고 싶을 수도 있어요. 당신은 그들의에 그렇게 할 수 있습니다 웹 사이트. (예약 도구는 영어로 되어 있지만 어떤 이유로 점심/저녁 선택이 노르웨이어로 되어 있습니다.. 점심 점심이고 오후 저녁이야.)
드레스 코드: 하얀 식탁보 레스토랑이에요, 그러니 편하게 차려입으세요.
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