Engebret Cafe Oslo: Di mana untuk Cari Norwegian Sejarah dan Makan rusa di Oslo

Jika anda ingin mencuba klasik Norwegian makanan dan berminat untuk restoran bersejarah, lawatan Cafe Engebret di Oslo.

Restoran ini terletak di pusat bandar Oslo di Bankplassen, atau Bank Square, bertentangan dengan sebuah bangunan yang pernah Teater Christiania. teater yang ditutup sebelum permulaan abad ke-20 dan hari ini, bangunan rumah-rumah Muzium Seni Kebangsaan, Seni Bina dan Reka Bentuk. Ini kerana teater ini yang Cafe Engebret wujud.

Diasaskan oleh Engebret Christoffersen, terdapat keperluan untuk sebuah restoran berhampiran teater untuk pelakon dan penonton teater. Ketika itu pada pertengahan untuk tahun 1800-an dan sehingga ke hari ini, ahli politik, artis dan orang kenamaan lain akan bertemu di Cafe Engebret, dan anda juga boleh.

Berikut adalah mengapa anda perlu menambah Cafe Engebret ke senarai perkara yang perlu dilakukan di Oslo:

1. Ia Restoran tertua di Oslo

Engebret Cafe telah beroperasi sejak 1857, menjadikannya restoran berjalan tertua dan terpanjang di Oslo. Ia adalah sebuah restoran untuk artis Norway untuk bertemu. Kini anda boleh duduk di tempat yang tepat bahawa artis ini bertemu dan berbincang kerja mereka.

Sesetengah artis Norweigian terkenal yang sering dikunjungi restoran itu ialah pelukis Edvard Munch, komposer Grieg Norweigan, drama Ibsen, penulis Bjornson, penulis dan pemenang Hadiah Nobel dalam Kesusasteraan di 1920 dinamakan Knut Hamsun, pelakon Johanne Dybwad dan novelis Sigrid Undset yang turut memenangi Hadiah Nobel untuk Kesusasteraan pada 1928. Dan tepat di luar pintu masuk utama restoran adalah patung pelakon pentas Norwegian, Johannes Finding Brown.

Persatuan Artis (Persatuan Seniman) diasaskan oleh pelukis Hans Gude dan pemain biola Ole Bull dalam 1848 arkitek, artis visual, Penulis, pemuzik dan artis teater dan mempunyai peranan di Engebret Cafe. Shields daripada persatuan itu dipaparkan di dinding restoran dengan tangga yang menuju ke tingkat dua. Salah satu matlamat persatuan ini adalah untuk memberi biasiswa untuk artis muda dan hari ini, geran berbakat oleh pemilik Cafe Engebret untuk artis muda setiap tahun.

2. Apa boleh dimakan dari Menu Makan tengah hari

sandwich (sandwic) telah disampaikan pada Engebret Cafe sejak 1862. Untuk makan tengahari, anda boleh memilih daripada menu mereka atau sandwich mereka bufet boleh didapati pada petang hari minggu. Ini termasuk sandwic mendahului dengan udang dengan mayonis dan telur, daging lembu panggang dan salmon salai dan telur hancur semua disampaikan kepada roti buatan sendiri.

3. Apa boleh dimakan dari Menu Majlis Makan Malam

Engebret Cafe adalah satu tempat anda boleh cuba rusa di Oslo. Ia bukan setiap hari yang anda boleh makan rusa jadi cuba rusa mereka dihidangkan dengan ubi bit dan kubis, lobak merah dan bawang, sos permainan dan puri kentang. Ia adalah Kr 389 iaitu kira-kira USD $42.

hidangan utama untuk makan malam kira-kira Kr 375 (kira-kira USD $40), permulaan kira-kira Kr 180 (kira-kira USD $20) setiap orang dan pencuci mulut adalah Kr 165 (kira-kira USD $18). Jadi, anda sedang melihat menghabiskan sekitar $80 seorang di Engebret Cafe untuk makan malam, tidak termasuk minuman.

• 

• 

• 

4. Makan Item bermusim

Selain daripada makanan Norweigian klasik disenaraikan pada menu mereka, anda boleh melawat Oslo pada hari yang istimewa. Sebagai contoh, pada hari Khamis terakhir bulan September, Engebret Cafe menyajikan fårikål, seekor anak domba dan kubis rebus, yang dianggap hidangan kebangsaan Norway. Terdapat juga menu khas pada Mei 17 untuk Norwegian Hari Perlembagaan, menu Krismas dan sekitar Jun 1, mereka mula berkhidmat paus. Selalu ada sesuatu yang berbeza bergantung kepada musim yang anda makan di Engebret Cafe.

5. Cuba Salah satu Wines Sendiri

Selain banyak pilihan minuman beralkohol untuk berpasangan dengan makanan anda, restoran ini juga dengan bangganya membuat dan menghidangkan wain mereka sendiri. Mereka mempunyai Cuvée Engebret Café 2015 dari Rhone Valley di Perancis dan Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, wain putih mereka sendiri dari Lembah Loire. Dan jika wain tidak minuman pilihan anda dan anda masih mahu mencuba sesuatu yang unik ke restoran, mereka juga mempunyai Engebret bir mereka sendiri dibuat dalam kilang bir mikro di Drammen.

6. Bersantap di Dining Room Cozy

• 

• 

• 

Selain mempunyai makanan yang lazat dan peluang untuk merasai masakan Norweigian, bahagian dalam restoran itu sendiri adalah bernilai melihat. Engebret Cafe menawarkan al fresco makan pada musim panas, tetapi sebahagian besar tahun, sejuk ia di Oslo jadi apabila anda melawat pada musim sejuk, ruang makan utama adalah bilik yang selesa dihiasi dengan lukisan-lukisan lama, candelier dan kertas dinding dengan jadual yang diliputi dalam alas meja putih dan setiap meja dengan lilin tirus sendiri untuk kenyamanan tambahan.

Atas suasana ini dengan waitstaff mesra, yang semua bercakap bahasa Inggeris, untuk pengalaman makan anda tidak akan lupa. (Bercakap waitstaff, mengikut Wikipedia, Mette-Marit, Puteri Mahkota Norway nampaknya seorang pelayan di restoran pada lewat tahun 90an.) 

7. Dan Check Out bersejarah Private Dining Rooms

Tapi tunggu, ada lagi sejarah untuk bahagian! Apabila anda selesai dengan hidangan anda, atau jika anda perlu menunggu untuk meja, melihat jika mana-mana bilik makan peribadi terbuka. Menyemak mereka kerana masing-masing mempunyai sejarah yang tersendiri.

Di tingkat pertama:

• Dewan Parlimen (bilik Parlimen) dihiasi dengan gambar dan buku-buku dari Storting yang, parlimen membina Norway. Terdapat gambar-gambar setiap presiden Norway di dinding dan di pusat dari bilik adalah sebuah meja panjang untuk 20 tetamu.
• ruang tengah (bilik tengah) dihiasi dengan gambar-gambar dari Teater Christiania, yang dibuka di seberang Engebret Cafe pada tahun 1837.
• ruang Corner (bilik sudut) adalah di mana Kristiania Bohemians bertemu. Penyokong-penyokong gerakan budaya dan politik ini dalam tahun 1880-an mempunyai perhimpunan mereka di sana.

Di tingkat dua: 

• ruang Aquavit (bilik aquavit) untuk 20-40 tetamu dinamakan untuk kilang-kilang aquavit yang ada di Oslo, termasuk satu berhampiran Engebret Cafe dipanggil Simers & Co.
• Dan akhir sekali adalah dewan bankuet yang dihiasi dengan lukisan-lukisan lama dan digunakan untuk acara-acara besar. Ini adalah di mana Norwegian komposer Edvard Grieg mempunyai perhimpunan di 1906 sebelum dia meninggal dunia pada tahun berikutnya. Bilik ini juga di mana datuk bandar Oslo akan mengadakan mesyuarat makan tengah hari mereka dan hari ini juga digunakan untuk sesi fotografi dan penggambaran.

Maklumat

alamat: Bankplassen 1, 0151 Oslo, Norway

Untuk membuat tempahan: Saya berjalan di atas awal petang Selasa untuk makan malam dan tidak mempunyai tempahan. Saya tidak perlu menunggu. Bergantung kepada apabila anda akan, anda mungkin mahu untuk membuat tempahan. Anda boleh berbuat demikian pada mereka laman web. (Alat tempahan dalam Bahasa Inggeris tetapi bagi sesetengah memilih sebab antara makan tengah hari / makan malam di Norway. makan tengah hari adalah makan tengah hari dan makan malam adalah makan malam.)

Kod pakaian: Ia adalah sebuah restoran alas meja putih, jadi berasa bebas untuk berpakaian.

Adakah anda pernah ke Oslo? Tinggalkan komen di bawah!