Engebret Cafe Oslo: Onde história norueguesa Discover e Coma rena em Oslo

Se você quiser experimentar a comida norueguesa clássico e está interessado em restaurantes históricos, visita Cafe Engebret em Oslo.

O restaurante está localizado no centro de Oslo em Bankplassen, ou Praça Banco, frente a um edifício que já foi Christiania Theater. Que o teatro fechado antes do início do século 20 e hoje, o edifício alberga o Museu Nacional de Arte, Architecture and Design. É por causa deste teatro que Cafe Engebret existe.

Fundada por Engebret Christoffersen, havia uma necessidade para um restaurante perto do teatro para atores e os freqüentadores de teatro. Naquela época, em meados dos anos 1800 em atraso e até hoje, políticos, artistas e outras figuras públicas que se encontram no Cafe Engebret, e você também pode.

Aqui está o porquê você deve adicionar Cafe Engebret à sua lista de coisas a fazer em Oslo:

1. É o mais antigo restaurante em Oslo

Engebret Cafe está em operação desde 1857, tornando-o o restaurante mais antigo e mais antigo em Oslo. Foi um restaurante para os artistas da Noruega para atender. Hoje em dia você pode sentar-se aos pontos exatos que esses artistas se encontraram e discutiram seu trabalho.

Alguns artistas Norweigian bem conhecidos que frequentavam o restaurante foram pintor Edvard Munch, compositor Grieg Norweigan, dramaturgo Ibsen, escritor Bjørnson, escritor e ganhador do Prêmio Nobel de Literatura em 1920 chamado Knut Hamsun, atriz Johanne Dybwad e romancista Sigrid Undset que também ganhou um Prêmio Nobel de Literatura em 1928. E à direita fora da entrada principal do restaurante é uma estátua de ator de teatro norueguês, Johannes Finding Brown.

A Associação Artistas (Associação dos Artistas) foi fundada pelo pintor Hans Gude e violinista Ole Bull em 1848 para arquitetos, artistas visuais, escritoras, músicos e artistas de teatro e tem um papel na Engebret Cafe. Shields da associação são exibidos nas paredes do restaurante pela escada que leva ao segundo andar. Um dos objetivos da associação foi o de fornecer bolsas de estudo para jovens artistas e hoje, bolsas são oferecida por proprietários de Cafe Engebret a um jovem artista a cada ano.

2. O que comer o menu de almoço

sanduíche (sanduíches) foram servidos no Engebret Cafe desde 1862. Para o almoço, você pode escolher o seu menu ou o seu sanduíche de buffet disponível nas tardes de segunda a sexta de. Isto inclui sanduíches coberto com camarões com maionese e ovos, rosbife e salmão defumado e ovos mexidos tudo servido em pão caseiro.

3. O que comer a partir do menu de jantar

Engebret Cafe é um lugar que você pode tentar renas em Oslo. Não é todo dia que você pode comer renas de modo a tentar o seu renas servido com beterraba e repolho, cenoura e cebola, molho de jogo e purê de batata. É de Kr 389 que é de cerca de USD $42.

Os pratos principais para o jantar está prestes Kr 375 (cerca de USD $40), entradas são cerca de Kr 180 (cerca de USD $20) por pessoa e sobremesas é Kr 165 (cerca de USD $18). Então você está olhando para gastar em torno de $80 por pessoa no Engebret Cafe para o jantar, não incluindo bebidas.

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4. Coma itens sazonais

À excepção do alimento Norweigian clássico listadas no cardápio, você pode visitar Oslo em um dia especial. Por exemplo, na última quinta-feira de setembro, Engebret Café serve fårikål, um ensopado de borrego e repolho, que é considerado o prato nacional da Noruega. Há também um menu especial em maio 17 para Dia da Constituição da Noruega, um menu de Natal e em torno de junho 1, eles começam servindo baleia. Há sempre algo diferente, dependendo da época que você está jantando em Engebret Cafe.

5. Experimente um dos seus próprios vinhos

Além de uma grande variedade de bebidas alcoólicas para emparelhar com sua comida, o restaurante também orgulhosamente faz e serve os seus próprios vinhos. Eles têm Cuvée Engebret Café 2015 do Vale do Rhone, na França e Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, o seu próprio vinho branco do Vale do Loire. E se o vinho não é sua bebida da escolha e você ainda quer tentar algo único para o restaurante, eles também têm a sua própria cerveja Engebret feita em uma micro cervejaria em Drammen.

6. Jante em uma acolhedora sala de jantar

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Além de ter comida deliciosa e a chance de saborear a cozinha Norweigian, o interior do próprio restaurante é vale a pena ver. Engebret Cafe oferece refeições ao ar livre no verão, mas a maior parte do ano, Está frio em Oslo por isso, quando você está visitando no inverno, sala de jantar principal é um acolhedor quarto decorado com pinturas antigas, lustres e papel de parede com suas mesas cobertas com toalhas brancas e cada mesa com a sua própria vela vela para aconchego adicional.

Top este ambiente com garçons simpático, que todos falam Inglês, para uma experiência de jantar você não vai esquecer. (Falando de garçons, conforme Wikipedia, Mette-Marit, Princesa da Noruega era, aparentemente, uma garçonete no restaurante no final dos anos 90.) 

7. E confira os históricos privados Salas de jantar

Mas espere, não há mais história para compartilhar! Quando você terminar com a sua refeição, ou se você tem que esperar por uma mesa, ver se alguma das salas de jantar privadas estão abertos. Vê-los, porque cada um tem uma história própria.

No primeiro andar:

• câmara parlamentar (quarto parlamentar) está decorado com imagens e livros do Storting, edifício do parlamento da Noruega. Há imagens de cada presidente da Noruega na parede e no centro da sala é uma longa mesa para 20 convidados.
• câmara do meio (sala do meio) é decorado com fotos de Christiania Theater, que foi inaugurado em frente Engebret Cafe em 1837.
• câmara de canto (quarto de canto) é onde o Kristiania Bohemians conheceu. Os defensores deste movimento cultural e político na década de 1880 teve suas reuniões lá.

No segundo andar: 

• câmara de aquavit (sala de aquavit) para 20-40 convidados é nomeado para as fábricas de aquavit que estavam em Oslo, incluindo um perto Engebret Cafe chamado Simers & co.
• E por último é o salão de banquetes decorado com pinturas antigas e usado para grandes eventos. Este é onde o compositor norueguês Edvard Grieg teve uma reunião em 1906 antes de morrer no ano seguinte. O quarto é também onde prefeitos de Oslo teriam suas reuniões de almoço e hoje também é usado para sessões de fotos e filmagens.

detalhes

Endereço: Bankplassen 1, 0151 Oslo, Noruega

Fazer uma reserva: Eu entrei em um início de noite de terça para jantar e não tinha a reserva,. Eu não tive que esperar. Dependendo de quando você está indo, você pode querer fazer uma reserva. Você pode fazê-lo em seu site. (A ferramenta de reservas está em Inglês, mas por alguma razão a seleção entre almoço / jantar é em norueguês. almoço é almoço e jantar é o jantar.)

Código de roupa: É um restaurante toalha branca, tão à vontade para vestir.

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