Engebret Кафе Осло: Где Discover норвежской истории и Eat Олени в Осло

Если вы хотите попробовать классическую норвежскую кухню и интересуетесь историческими ресторанами, посетить кафе Engebret в Осло.

Ресторан расположен в центре Осло на улице Bankplassen., или Банковская площадь, напротив здания, которое когда-то было Театром Христиании. Этот театр был закрыт до начала 20 века и сегодня., в здании находится Национальный художественный музей., Архитектура и дизайн. Благодаря этому театру и существует Cafe Engebret..

Основатель: Энгебрет Кристофферсен, возникла необходимость в ресторане возле театра для актеров и театралов. Тогда в середине-конце 1800-х годов и даже сегодня, политики, художники и другие общественные деятели встречались в Cafe Engebret, и ты тоже можешь.

Вот почему вам следует добавить Cafe Engebret в свой список развлечений в Осло.:

1. Это самый старый ресторан в Осло.

Engebret Cafe работает с 1857, что делает его самым старым и самым продолжительным рестораном в Осло.. Это был ресторан, где встречались норвежские художники.. В настоящее время вы можете сидеть именно там, где эти художники встречались и обсуждали свои работы..

Некоторые известные норвежские художники, которые часто посещали ресторан, были художником Эдвардом Мунком., композитор Григ Норвейган, драматург Ибсен, писатель Бьёрнстьерне Бьёрнсон, писатель и лауреат Нобелевской премии по литературе в г. 1920 по имени Кнут Гамсун, актриса Йоханн Дибвад и писательница Сигрид Ундсет, которая также получила Нобелевскую премию по литературе в 1928. А прямо у главного входа в ресторан стоит статуя норвежского актера театра., Йоханнес Финне Брун.

Ассоциация художников (Ассоциация художников) была основана художником Гансом Гуде и скрипачом Оле Буллом в 1848 для архитекторов, визуальные художники, писатели, музыканты и артисты театра, а также играет в Engebret Cafe. Щиты ассоциации вывешены на стенах ресторана у лестницы, ведущей на второй этаж.. Одной из целей ассоциации было предоставление стипендий молодым художникам и сегодня, Ежегодно владельцы кафе Engebret дарят молодому художнику гранты.

2. Что есть из обеденного меню

Бутерброды (бутерброды) подаются в Engebret Cafe с 1862. На обед, Вы можете выбрать из их меню или их буфет сэндвичей, доступный в будние дни во второй половине дня. Сюда входят бутерброды с креветками, майонезом и яйцами., ростбиф, копченый лосось и омлет на домашнем хлебе.

3. Что есть из меню ужина

Engebret Cafe - одно из мест, где можно попробовать оленей в Осло.. Не каждый день можно есть оленей, поэтому попробуйте их оленей со свеклой и капустой., морковь и лук, соус из дичи и картофельное пюре. Это Кр 389 что примерно в долларах $42.

Основные блюда на ужин - около Kr 375 (о USD $40), стартеры примерно Kr 180 (о USD $20) на человека и десерт - кроны 165 (о USD $18). Итак, вы смотрите на траты $80 на человека в Engebret Cafe на ужин, не считая напитков.

• 

• 

• 

4. Ешьте сезонные продукты

Помимо классической норвежской кухни, указанной в их меню, вы можете посетить Осло в особый день. Например, в последний четверг сентября, В кафе Engebret подают фарикол., тушеная баранина и капуста, которое считается национальным блюдом Норвегии. В мае также есть специальное меню. 17 на День Конституции Норвегии, рождественское меню и около июня 1, они начинают обслуживать китов. В зависимости от сезона, когда вы обедаете в Engebret Cafe, всегда есть что-то новое.

5. Попробуйте одно из их собственных вин

В дополнение к большому выбору алкогольных напитков к еде, ресторан также с гордостью готовит и обслуживает собственные вина. У них есть кафе Cuvée Engebret 2015 из долины Роны во Франции и Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, собственное белое вино из долины Луары. И если вино не ваш любимый напиток, но вы все равно хотите попробовать что-то уникальное в ресторане, у них также есть собственное пиво Engebret, которое производится на небольшой пивоварне в Драммене.

6. Поужинайте в уютной столовой

• 

• 

• 

Помимо вкусной еды и возможности попробовать норвежскую кухню, стоит посмотреть интерьер самого ресторана. В кафе Engebret летом можно пообедать на свежем воздухе., но большую часть года, в Осло холодно, поэтому, когда вы приезжаете зимой, главная столовая - уютная комната, украшенная старинными картинами, люстры и обои с его столами, покрытыми белыми скатертями, и каждый стол с собственной свечой для дополнительного уюта.

Дополните эту атмосферу дружелюбными официантами, кто все говорит по английски, для незабываемого ужина. (Кстати об официанте, в соответствии с Википедия, Метте-Марит, Кронпринцесса Норвегии, по всей видимости, работала официанткой в ​​ресторане в конце 90-х.) 

7. И загляните в исторические частные столовые

Но ждать, есть еще история, которой можно поделиться! Когда вы закончите с едой, или если вам нужно дождаться стола, посмотреть, открыта ли какая-либо из частных столовых. Посмотрите их, потому что у каждого есть своя история..

На первом этаже:

• Стортинг (парламентская комната) украшен картинами и книгами Стортинга., здание парламента Норвегии. На стене висит фотография каждого президента Норвегии, а в центре комнаты стоит длинный стол для 20 гости.
• Средняя камера (средняя комната) украшен картинами из театра Христиания, который был открыт напротив кафе Engebret в 1837 году.
• Угловая камера (угловая комната) здесь встретились Кристиания Богемианс. Здесь собирались сторонники этого культурного и политического движения 1880-х годов..

На втором этаже: 

• Аквавит-камера (аквавитная комната) для 20-40 гости названы в честь заводов по производству аквавита, которые были в Осло., в том числе один возле кафе Engebret под названием Simers & Co.
• И, наконец, банкетный зал, украшенный старинными картинами и используемый для крупных мероприятий.. Здесь собирался норвежский композитор Эдвард Григ. 1906 прежде чем он умер в следующем году. В этом зале также проводят обеденные встречи мэры Осло, а сегодня он также используется для фотосессий и съемок.

Подробности

Адрес: Bankplassen 1, 0151 Осло, Норвегия

Забронировать: Я зашла ранним вечером во вторник на ужин и не забронировала столик.. Мне не пришлось ждать. В зависимости от того, когда вы собираетесь, вы можете сделать заказ. Вы можете сделать это на их сайт. (Инструмент бронирования находится на английском языке, но по какой-то причине выбор между обедом и ужином находится на норвежском языке.. Обед это обед и Обед ужин.)

Дресс-код: Это ресторан с белой скатертью, так что не стесняйтесь наряжаться.

Вы были в Осло?? Оставьте комментарий ниже!