Om du vill prova klassiska norsk mat och är intresserade av historiska restauranger, besök Cafe Engebret i Oslo.
Restaurangen är belägen i centrala Oslo på Bankplassen, eller Bank Square, motsatt till en byggnad som en gång var Christiania teatern. Att teatern stängd före början av 20-talet och i dag, I byggnaden finns National Museum of Art, Arkitektur och design. Det är på grund av denna teater som Cafe Engebret existerar.
Grundat av Engebret Christoffersen, det fanns ett behov för en restaurang nära teatern för skådespelare och teaterbesökare. Då i mitten sent 1800-tal och även i dag, politiker, konstnärer och andra offentliga personer skulle träffas på Cafe Engebret, och du kan också.
Här är varför du bör lägga Cafe Engebret till din lista över saker att göra i Oslo:
1. Det är den äldsta restaurangen i Oslo
Engebret Cafe har varit i drift sedan 1857, gör den till den äldsta och längsta kör restaurang i Oslo. Det var en restaurang för konstnärerna av Norge för att möta. Numera kan man sitta vid exakt fläckar som dessa konstnärer träffades och diskuterade sitt arbete.
Några välkända norska artister som besöks restaurangen var målaren Edvard Munch, kompositör Grieg Norska, dramatikern Ibsen, författare Bjørnson, författare och vinnare av Nobelpriset i litteratur 1920 namnges Knut Hamsun, skådespelerskan Johanne Dybwad och författaren Sigrid Undset som också vunnit Nobelpriset i litteratur 1928. Och precis utanför huvudentrén i restaurangen är en staty av norsk skådespelare, Johannes Finding Brown.
The Artists Association (Konstnärsgillet) grundades av konstnären Hans Gude och violinisten Ole Bull i 1848 för arkitekter, bildkonstnärer, författare, musiker och teaterkonstnärer och har en roll i Engebret Cafe. Shields från föreningen visas på väggarna i restaurangen av trappan som leder till andra våningen. Ett av målen med föreningens var att ge stipendier för unga konstnärer och idag, bidrag begåvad med Cafe Engebret ägare till en ung konstnär varje år.
2. Vad ska äta från lunchmeny
smörgås (smörgåsar) ha delgivits på Engebret Cafe sedan 1862. Till lunch, Du kan välja från deras meny eller deras smörgås buffé på vardagseftermiddagar. Detta inkluderar smörgåsar toppade med räkor med majonnäs och ägg, rostbiff och rökt lax och äggröra allt serverat på hembakat bröd.
3. Vad ska äta på middag-menyn
Engebret Cafe är en plats som du kan prova renar i Oslo. Det är inte varje dag som du kan äta renar så försök sina renar serveras med rödbetor och kål, morot och lök, viltsås och potatispuré. Det är Kr 389 vilket är cirka USD $42.
Huvudrätter för middag är om Kr 375 (om USD $40), förrätter är ungefär Kr 180 (om USD $20) per person och dessert är Kr 165 (om USD $18). Så du tittar på utgifterna runt $80 per person på Engebret Cafe för middag, inte inklusive drycker.
4. Ät säsongsartiklar
Annat än klassiska norska mat noterade på deras meny, du kan besöka Oslo på en speciell dag. Till exempel, den sista torsdagen i September, Engebret Cafe serverar Fårikål, ett lamm och kål gryta, som anses vara den nationella skålen Norge. Det finns också en särskild meny maj 17 för Norges Grundlagsdag, en jul-menyn och runt juni 1, de börjar tjänstgör whale. Det finns alltid något annat beroende på säsong att du middag på Engebret Cafe.
5. Prova en av sina egna viner
Förutom ett stort urval av alkoholhaltiga drycker koppla ihop med maten, Restaurangen också stolt gör och tjänar sina egna viner. De har Cuvée Engebret Café 2015 från Rhônedalen i Frankrike och Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, sina egna vitt vin från Loiredalen. Och om vin är inte din dryck val och du ändå vill prova något unikt för restaurangen, de har också sin egen Engebret öl görs i ett mikrobryggeri i Drammen.
6. Ät i en mysig matsal
Förutom att ha god mat och chansen att smaka norska rätter, insidan av restaurangen själva är värt att se. Engebret Cafe erbjuder al fresco middag på sommaren, men större delen av året, Det är kallt i Oslo så när du besöker på vintern, den stora matsalen är ett mysigt inrett med gamla målningar, ljuskronor och tapeter med tabeller som omfattas av vita dukar och varje bord med sin egen koniska ljus för ytterligare hemtrevnad.
Toppa detta atmosfär med vänlig; servicepersonalen, som alla talar engelska, för en middagsupplevelse du inte kommer att glömma. (På tal om servicepersonalen, enligt Wikipedia, Mette-Marit, Kronprinsessan Norge var tydligen en servitris på restaurangen i slutet av 90-talet.)
7. Och kolla in historiska privata matsalar
Men vänta, det finns mer historia aktie! När du är klar med din måltid, eller om du har att vänta på en tabell, se om någon av de privata matsalar är öppna. Kolla in dem eftersom alla har en historia av sin egen.
På första våningen:
- parlamentarisk kammare (parlamentarisk rum) är dekorerad med bilder och böcker från stortinget, parlamentsbyggnaden i Norge. Det finns bilder på varje president i Norge på väggen och i mitten av rummet är ett långbord för 20 gäster.
- mellersta kammaren (mellersta rummet) är dekorerad med bilder från Christiania Theater, som öppnades mittemot Engebret Cafe 1837.
- hörnkammare (hörn rum) är där Kristiania Bohemians träffade. Anhängare av denna kulturella och politiska rörelser på 1880-talet hade sina sammankomster där.
På den andra våningen:
- akvavit kammare (akvavit rum) för 20-40 gäster är uppkallad efter brännvinet fabriker som fanns i Oslo, inklusive en nära Engebret Cafe kallas Simers & Co.
- Och slutligen är festvåning dekorerade med gamla målningar och används för stora evenemang. Det är där norska kompositören Edvard Grieg hade ett möte i 1906 innan han dog året därpå. Rummet är också där borgmästare i Oslo skulle få sina lunchmöten och idag används också för fotograferingar och filmning.
detaljer
Adress: Bankplassen 1, 0151 oslo, Norge
Att göra en reservation: Jag gick in på en tidig tisdag kväll för middag och hade inte en reservation. Jag behövde inte vänta. Beroende på när du går, kanske du vill göra en bokning. Du kan göra det på deras hemsida. (Den bokningsverktyg är på engelska, men av någon anledning att välja mellan lunch / middag är på Norska. lunch är lunch och Middag är middag.)
Klädkod: Det är en vit duk restaurang, så känn dig fri att klä upp.
Har du varit bott på Oslo? Lämna en kommentar nedan!
[…] Om du vill prova ren eller älg, gå till en av de gamla restauranger i Oslo. Engebret Cafe, belägen på Bankplassen i Oslos centrum, är den äldsta restaurangen i Oslo. I drift sedan […]