நீங்கள் கிளாசிக் நார்வேஜியன் உணவை முயற்சிக்க விரும்பினால் மற்றும் வரலாற்று உணவகங்களில் ஆர்வமாக இருந்தால், ஒஸ்லோவில் உள்ள கஃபே எங்கெப்ரெட்டைப் பார்வையிடவும்.
உணவகம் ஒஸ்லோ நகரத்தில் Bankplassen இல் அமைந்துள்ளது, அல்லது வங்கி சதுக்கம், ஒரு காலத்தில் கிறிஸ்டியானியா தியேட்டராக இருந்த கட்டிடத்திற்கு எதிரில். அந்த தியேட்டர் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்திற்கு முன்பும் இன்றும் மூடப்பட்டது, கட்டிடத்தில் தேசிய கலை அருங்காட்சியகம் உள்ளது, கட்டிடக்கலை மற்றும் வடிவமைப்பு. இந்த தியேட்டர் காரணமாகத்தான் கஃபே எங்கப்ரெட் உள்ளது.
Engebret Christoffersen என்பவரால் நிறுவப்பட்டது, நடிகர்கள் மற்றும் திரையரங்கு பார்வையாளர்களுக்காக தியேட்டருக்கு அருகில் ஒரு உணவகம் தேவைப்பட்டது. அப்போது 1800களின் நடுப்பகுதி முதல் இறுதி வரையிலும் இன்றும் கூட, அரசியல்வாதிகள், கலைஞர்கள் மற்றும் பிற பொது நபர்கள் Cafe Engebret இல் சந்திப்பார்கள், மற்றும் உங்களாலும் முடியும்.
ஒஸ்லோவில் செய்ய வேண்டிய விஷயங்களின் பட்டியலில் கஃபே எங்கெப்ரெட்டை ஏன் சேர்க்க வேண்டும் என்பது இங்கே:
1. இது ஒஸ்லோவில் உள்ள பழமையான உணவகம்
Engebret Cafe அன்று முதல் செயல்பட்டு வருகிறது 1857, இது ஒஸ்லோவில் உள்ள பழமையான மற்றும் நீண்ட காலமாக இயங்கும் உணவகமாக மாறியது. நார்வேயின் கலைஞர்கள் சந்திக்கும் உணவகம் அது. இப்போதெல்லாம், இந்த கலைஞர்கள் சந்தித்த மற்றும் அவர்களின் வேலையைப் பற்றி விவாதித்த சரியான இடங்களில் நீங்கள் உட்கார்ந்து கொள்ளலாம்.
உணவகத்திற்கு அடிக்கடி வந்த சில நார்வேஜியன் கலைஞர்கள் ஓவியர் எட்வர்ட் மன்ச், இசையமைப்பாளர் க்ரீக் நார்வீகன், நாடக ஆசிரியர் இப்சன், எழுத்தாளர் Bjørnstjerne Bjørnson, எழுத்தாளர் மற்றும் இலக்கியத்திற்கான நோபல் பரிசு வென்றவர் 1920 நட் ஹம்சன் என்று பெயர், நடிகை ஜோஹன்னே டிப்வாட் மற்றும் நாவலாசிரியர் சிக்ரிட் அன்ட்செட் ஆகியோர் இலக்கியத்திற்கான நோபல் பரிசையும் வென்றனர். 1928. உணவகத்தின் பிரதான நுழைவாயிலுக்கு வெளியே நோர்வே மேடை நடிகரின் சிலை உள்ளது, ஜோஹன்னஸ் ஃபின் பிரவுன்.
கலைஞர்கள் சங்கம் (கலைஞர்கள் சங்கம்) ஓவியர் ஹான்ஸ் குடே மற்றும் வயலின் கலைஞர் ஓலே புல் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது 1848 கட்டிடக் கலைஞர்களுக்கு, காட்சி கலைஞர்கள், எழுத்தாளர்கள், இசைக்கலைஞர்கள் மற்றும் நாடகக் கலைஞர்கள் மற்றும் Engebret Cafe இல் பங்கு வகிக்கின்றனர். இரண்டாவது மாடிக்குச் செல்லும் படிக்கட்டு வழியாக உணவகத்தின் சுவர்களில் சங்கத்தின் கேடயங்கள் காட்டப்பட்டுள்ளன. சங்கத்தின் குறிக்கோள்களில் ஒன்று இளம் கலைஞர்களுக்கும் இன்றும் கல்வி உதவித்தொகை வழங்குவதாகும், மானியங்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு இளம் கலைஞருக்கு Cafe Engebret இன் உரிமையாளர்களால் பரிசளிக்கப்படுகிறது.
2. மதிய உணவு மெனுவில் இருந்து என்ன சாப்பிட வேண்டும்
சாண்ட்விச்கள் (சாண்ட்விச்கள்) இருந்து Engebret Cafe இல் சேவை செய்து வருகின்றனர் 1862. மதிய உணவுக்கு, நீங்கள் அவர்களின் மெனுவில் இருந்து தேர்வு செய்யலாம் அல்லது வார நாள் மதியங்களில் கிடைக்கும் சாண்ட்விச் பஃபே. இதில் மயோனைசே மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய இறால் மேல் சாண்ட்விச்கள் அடங்கும், வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் துருவல் முட்டைகள் அனைத்தும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் பரிமாறப்படுகின்றன.
3. டின்னர் மெனுவில் இருந்து என்ன சாப்பிட வேண்டும்
Engebret Cafe என்பது ஒஸ்லோவில் கலைமான்களை முயற்சி செய்யக்கூடிய ஒரு இடமாகும். நீங்கள் கலைமான்களை சாப்பிடுவது ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, எனவே பீட்ரூட் மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் பரிமாறப்படும் கலைமான்களை முயற்சிக்கவும், கேரட் மற்றும் வெங்காயம், விளையாட்டு சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூழ். இது Kr 389 இது சுமார் USD ஆகும் $42.
இரவு உணவிற்கான முக்கிய படிப்புகள் Kr 375 (அமெரிக்க டாலர் பற்றி $40), தொடக்கக்காரர்கள் தோராயமாக Kr 180 (அமெரிக்க டாலர் பற்றி $20) ஒரு நபருக்கு மற்றும் இனிப்பு Kr 165 (அமெரிக்க டாலர் பற்றி $18). எனவே நீங்கள் செலவழிப்பதைப் பார்க்கிறீர்கள் $80 இரவு உணவிற்கு Engebret Cafe இல் ஒரு நபருக்கு, பானங்கள் உட்பட இல்லை.
4. பருவகால பொருட்களை சாப்பிடுங்கள்
அவர்களின் மெனுவில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கிளாசிக் நார்வேஜியன் உணவைத் தவிர, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு நாளில் ஒஸ்லோவிற்கு வருகை தரலாம். உதாரணமாக, செப்டம்பர் கடைசி வியாழன் அன்று, எங்கெப்ரெட் கஃபே Fårikål ஐ வழங்குகிறது, ஒரு ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் குண்டு, இது நார்வேயின் தேசிய உணவாக கருதப்படுகிறது. மே மாதத்தில் ஒரு சிறப்பு மெனுவும் உள்ளது 17 நோர்வே அரசியலமைப்பு தினத்திற்காக, ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மெனு மற்றும் ஜூன் சுற்றி 1, அவர்கள் திமிங்கலத்திற்கு சேவை செய்ய ஆரம்பிக்கிறார்கள். Engebret Cafe இல் நீங்கள் சாப்பிடும் பருவத்தைப் பொறுத்து எப்போதும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.
5. அவர்களின் சொந்த ஒயின்களில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்
உங்கள் உணவுடன் இணைக்க, மதுபானங்களின் பெரிய தேர்வுக்கு கூடுதலாக, உணவகம் பெருமையுடன் தங்கள் சொந்த ஒயின்களை தயாரித்து வழங்குகிறது. அவர்களிடம் Cuvée Engebret Café உள்ளது 2015 பிரான்சில் உள்ள ரோன் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் குவீ எங்கெப்ரெட் கஃபே சார்டோன்னே ஆகியவற்றிலிருந்து 2017, லோயர் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து அவர்களின் சொந்த வெள்ளை ஒயின். ஒயின் உங்களுக்கு விருப்பமான பானமாக இல்லாவிட்டால், உணவகத்திற்கு தனித்துவமான ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள், Drammen இல் உள்ள ஒரு மைக்ரோ மதுபான ஆலையில் அவர்கள் சொந்தமாக Engebret பீர் தயாரித்துள்ளனர்.
6. வசதியான சாப்பாட்டு அறையில் சாப்பிடுங்கள்
சுவையான உணவு மற்றும் நார்வேஜியன் உணவு வகைகளை ருசிக்கும் வாய்ப்பு தவிர, உணவகத்தின் உட்புறம் பார்க்கத் தகுந்தது. Engebret Cafe கோடையில் அல் ஃப்ரெஸ்கோ உணவை வழங்குகிறது, ஆனால் ஆண்டின் பெரும்பகுதி, ஒஸ்லோவில் குளிராக இருக்கிறது, எனவே நீங்கள் குளிர்காலத்தில் செல்லும்போது, பிரதான சாப்பாட்டு அறை பழைய ஓவியங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு வசதியான அறை, சரவிளக்குகள் மற்றும் வால்பேப்பர்கள் அதன் மேசைகளுடன் வெள்ளை மேஜை துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கூடுதல் வசதிக்காக ஒவ்வொரு மேசையும் அதன் சொந்த மெல்லிய மெழுகுவர்த்தியுடன்.
நட்பான காத்திருப்புப் பணியாளர்களுடன் இந்தச் சூழலை மேம்படுத்துங்கள், அனைவரும் ஆங்கிலம் பேசுபவர்கள், நீங்கள் மறக்க முடியாத உணவு அனுபவத்திற்காக. (காத்திருப்புப் பணியாளர்களைப் பற்றி பேசுகிறார், படி விக்கிப்பீடியா, மெட்டே-மாரிட், நார்வேயின் பட்டத்து இளவரசி 90களின் பிற்பகுதியில் உணவகத்தில் பணியாளராக இருந்தார்.)
7. மற்றும் வரலாற்று தனியார் சாப்பாட்டு அறைகளைப் பாருங்கள்
ஆனால் காத்திருங்கள், பகிர்ந்து கொள்ள இன்னும் வரலாறு உள்ளது! நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்ததும், அல்லது நீங்கள் ஒரு மேஜைக்காக காத்திருக்க வேண்டும் என்றால், தனியார் சாப்பாட்டு அறைகள் ஏதேனும் திறந்திருக்கிறதா என்று பார்க்கவும். ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வரலாற்றைக் கொண்டிருப்பதால் அவற்றைச் சரிபார்க்கவும்.
முதல் மாடியில்:
- சேமிப்பு அறை (பாராளுமன்ற அறை) ஸ்டோர்டிங்கிலிருந்து படங்கள் மற்றும் புத்தகங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, நார்வேயின் பாராளுமன்ற கட்டிடம். சுவரில் நார்வேயின் ஒவ்வொரு ஜனாதிபதியின் படங்களும் உள்ளன மற்றும் அறையின் மையத்தில் ஒரு நீண்ட மேஜை உள்ளது 20 விருந்தினர்கள்.
- நடுத்தர அறை (நடுத்தர அறை) கிறிஸ்டியானியா தியேட்டரின் படங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது 1837 இல் எங்கெப்ரெட் கஃபே வழியாக திறக்கப்பட்டது.
- மூலையில் அறை (மூலையில் அறை) கிறிஸ்டியானியா போஹேமியர்கள் சந்தித்த இடம். 1880 களில் இந்த கலாச்சார மற்றும் அரசியல் இயக்கத்தின் ஆதரவாளர்கள் தங்கள் கூட்டங்களை அங்கு நடத்தினர்.
இரண்டாவது தளத்தில்:
- அக்வாவிட் அறை (அக்வாவிட் அறை) ஐந்து 20-40 ஒஸ்லோவில் இருந்த அக்வாவிட் ஆலைகளுக்கு விருந்தினர்கள் என்று பெயரிடப்பட்டது, எங்கெப்ரெட் கஃபேக்கு அருகிலுள்ள சைமர்ஸ் எனப்படும் ஒன்று உட்பட & கோ.
- கடைசியாக, பழைய ஓவியங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட விருந்து மண்டபம் மற்றும் பெரிய நிகழ்வுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்குதான் நார்வே இசையமைப்பாளர் எட்வர்ட் க்ரீக் ஒரு கூட்டத்தை நடத்தினார் 1906 அடுத்த ஆண்டு அவர் இறப்பதற்கு முன். ஒஸ்லோவின் மேயர்கள் மதிய உணவுக் கூட்டங்களை நடத்தும் அறையும் இன்று புகைப்படம் எடுப்பதற்கும் படப்பிடிப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
விவரங்கள்
முகவரி: வங்கி சதுரம் 1, 0151 ஒஸ்லோ, நோர்வே
முன்பதிவு செய்ய: நான் ஒரு செவ்வாய் மாலையில் இரவு உணவிற்கு சென்றேன், முன்பதிவு செய்யவில்லை. நான் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் எப்போது செல்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் முன்பதிவு செய்ய விரும்பலாம். நீங்கள் அவர்களின் மீது அவ்வாறு செய்யலாம் வலைத்தளத்தில். (முன்பதிவு கருவி ஆங்கிலத்தில் உள்ளது, ஆனால் சில காரணங்களால் மதிய உணவு/இரவு உணவுக்கு இடையே தேர்வு செய்வது நார்வேஜியன் மொழியில் உள்ளது. மதிய உணவு மதிய உணவு மற்றும் மதியம் இரவு உணவு ஆகும்.)
உடுப்பு நெறி: இது ஒரு வெள்ளை மேஜை துணி உணவகம், எனவே உடுத்திக்கொள்ள தயங்க.
நீங்கள் ஒஸ்லோ சென்றிருக்கிறீர்களா? கீழே ஒரு கருத்து விடவும்!
[…] நீங்கள் கலைமான் அல்லது மூஸ் முயற்சி செய்ய விரும்பினால், ஒஸ்லோவில் உள்ள பழைய உணவகம் ஒன்றுக்குச் செல்லுங்கள். எங்கெப்ரெட் கஃபே, ஒஸ்லோவின் டவுன்டவுனில் உள்ள Bankplassen இல் அமைந்துள்ளது, ஒஸ்லோவில் உள்ள பழமையான உணவகம். முதல் செயல்பாட்டில் உள்ளது […]