మీరు క్లాసిక్ నార్వేజియన్ ఆహారాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే మరియు చారిత్రాత్మక రెస్టారెంట్లపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, ఓస్లోలోని కేఫ్ ఎంజెబ్రేట్ను సందర్శించండి.
రెస్టారెంట్ బ్యాంక్ప్లాసెన్ వద్ద ఓస్లో డౌన్ టౌన్ లో ఉంది, లేదా బ్యాంక్ స్క్వేర్, ఒకప్పుడు క్రిస్టియానియా థియేటర్ అయిన భవనానికి ఎదురుగా. ఆ థియేటర్ 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభానికి ముందు మరియు ఈ రోజు మూసివేయబడింది, ఈ భవనంలో నేషనల్ మ్యూజియం ఆఫ్ ఆర్ట్ ఉంది, ఆర్కిటెక్చర్ మరియు డిజైన్. ఈ థియేటర్ కారణంగా కేఫ్ ఎంజెబ్రేట్ ఉంది.
ఎంజెబ్రేట్ క్రిస్టోఫర్సన్ చేత స్థాపించబడింది, నటులు మరియు థియేటర్ వెళ్ళేవారికి థియేటర్ దగ్గర రెస్టారెంట్ అవసరం ఉంది. తిరిగి 1800 ల మధ్య నుండి మరియు నేడు కూడా, రాజకీయ నాయకులు, కళాకారులు మరియు ఇతర ప్రజా వ్యక్తులు కేఫ్ ఎంజెబ్రేట్ వద్ద కలుస్తారు, మరియు మీరు కూడా చేయవచ్చు.
ఓస్లోలో చేయవలసిన పనుల జాబితాకు మీరు కేఫ్ ఎంజెబ్రేట్ను ఎందుకు జోడించాలి:
1. ఇది ఓస్లోలోని పురాతన రెస్టారెంట్
ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్ అప్పటి నుండి అమలులో ఉంది 1857, ఇది ఓస్లోలో పురాతన మరియు పొడవైన నడుస్తున్న రెస్టారెంట్గా నిలిచింది. నార్వే కళాకారులు కలవడానికి ఇది రెస్టారెంట్. ఈ రోజుల్లో మీరు ఈ కళాకారులు కలుసుకున్న మరియు వారి పనిని చర్చించిన ఖచ్చితమైన మచ్చల వద్ద కూర్చోవచ్చు.
రెస్టారెంట్కు తరచూ వచ్చే కొంతమంది ప్రసిద్ధ నార్విజియన్ కళాకారులు చిత్రకారుడు ఎడ్వర్డ్ మంచ్, స్వరకర్త గ్రీగ్ నార్వీగాన్, నాటక రచయిత ఇబ్సెన్, రచయిత BjØrnststar bjØrnson, లో సాహిత్యంలో నోబెల్ బహుమతి రచయిత మరియు విజేత 1920 నట్ హామ్సున్ అని పేరు పెట్టారు, నటి జోహన్నే డైబ్వాడ్ మరియు నవలా రచయిత సిగ్రిడ్ అండ్సెట్ కూడా సాహిత్యానికి నోబెల్ బహుమతిని గెలుచుకున్నారు 1928. మరియు రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రధాన ద్వారం వెలుపల నార్వేజియన్ రంగస్థల నటుడి విగ్రహం ఉంది, జాన్ బ్రౌన్ ను కనుగొంటాడు.
ది ఆర్టిస్ట్స్ అసోసియేషన్ (ఆర్టిస్ట్ అసోసియేషన్) దీనిని పెయింటర్ హన్స్ గ్యూడ్ మరియు వయోలిన్ ఓలే బుల్ స్థాపించారు 1848 వాస్తుశిల్పుల కోసం, విజువల్ ఆర్టిస్ట్స్, రచయితలు, సంగీతకారులు మరియు థియేటర్ కళాకారులు మరియు ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్లో పాత్ర ఉంది. అసోసియేషన్ నుండి కవచాలు రెస్టారెంట్ గోడలపై రెండవ అంతస్తుకు దారితీసే మెట్ల ద్వారా ప్రదర్శించబడతాయి. అసోసియేషన్ యొక్క లక్ష్యాలలో ఒకటి యువ కళాకారులకు మరియు నేడు స్కాలర్షిప్లను అందించడం, ప్రతి సంవత్సరం ఒక యువ కళాకారుడికి కేఫ్ ఎంజెబ్రేట్ యజమానులు గ్రాంట్లు బహుమతిగా ఇస్తారు.
2. భోజన మెను నుండి ఏమి తినాలి
శాండ్విచ్ (శాండ్విచ్లు) అప్పటి నుండి ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్లో సేవలు అందించబడ్డాయి 1862. భోజనం కోసం, మీరు వారి మెను నుండి లేదా వారపు రోజు మధ్యాహ్నం లభించే వారి శాండ్విచ్ బఫే నుండి ఎంచుకోవచ్చు. ఇందులో మయోన్నైస్ మరియు గుడ్లతో రొయ్యలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న శాండ్విచ్లు ఉన్నాయి, కాల్చిన గొడ్డు మాంసం మరియు పొగబెట్టిన సాల్మన్ మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లు అన్నీ ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలో వడ్డిస్తాయి.
3. విందు మెను నుండి ఏమి తినాలి
ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్ మీరు ఓస్లోలో రెయిన్ డీర్ ప్రయత్నించవచ్చు. ప్రతిరోజూ మీరు రెయిన్ డీర్ తినవచ్చు కాబట్టి బీట్రూట్ మరియు క్యాబేజీతో వడ్డించే వారి రైన్డీర్ ప్రయత్నించండి, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ, గేమ్ సాస్ మరియు బంగాళాదుంప పురీ. ఇది KR 389 ఇది USD గురించి $42.
విందు కోసం ప్రధాన కోర్సులు KR గురించి 375 (డాలర్ల గురించి $40), స్టార్టర్స్ సుమారుగా KR 180 (డాలర్ల గురించి $20) ప్రతి వ్యక్తి మరియు డెజర్ట్ KR 165 (డాలర్ల గురించి $18). కాబట్టి మీరు చుట్టూ ఖర్చు చేయాలని చూస్తున్నారు $80 విందు కోసం ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్లో ప్రతి వ్యక్తికి, పానీయాలతో సహా కాదు.
4. కాలానుగుణ వస్తువులను తినండి
క్లాసిక్ నార్విజియన్ ఆహారం కాకుండా వారి మెనూలో జాబితా చేయబడింది, మీరు ప్రత్యేక రోజున ఓస్లోను సందర్శిస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, సెప్టెంబర్ చివరి గురువారం నాడు, ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్ గొర్రెల క్యాబేజీని అందిస్తుంది, ఒక గొర్రె మరియు క్యాబేజీ వంటకం, ఇది నార్వే యొక్క జాతీయ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది. మేలో ప్రత్యేక మెనూ కూడా ఉంది 17 నార్వేజియన్ రాజ్యాంగ దినం కోసం, ఒక క్రిస్మస్ మెను మరియు జూన్ చుట్టూ 1, వారు తిమింగలం వడ్డించడం ప్రారంభిస్తారు. మీరు ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్లో భోజనం చేస్తున్న సీజన్ను బట్టి ఎల్లప్పుడూ భిన్నమైన విషయం ఉంటుంది.
5. వారి స్వంత వైన్లలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి
మీ ఆహారంతో జత చేయడానికి మద్య పానీయాల యొక్క పెద్ద ఎంపికతో పాటు, రెస్టారెంట్ గర్వంగా వారి స్వంత వైన్లను తయారు చేస్తుంది మరియు అందిస్తుంది. వారికి క్యూవీ మేడో బ్రెట్ కేఫ్ ఉంది 2015 ఫ్రాన్స్లోని రోన్ లోయ నుండి మరియు క్యూవీ ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్ చార్డోన్నే 2017, లోయిర్ వ్యాలీ నుండి వారి స్వంత వైట్ వైన్. మరియు వైన్ మీకు ఎంపిక పానీయం కాకపోతే మరియు మీరు ఇంకా రెస్టారెంట్కు ప్రత్యేకమైనదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు, వారు తమ సొంత ఎంజెబ్రేట్ బీర్ను డ్రామెన్ లోని మైక్రో బ్రూవరీలో తయారు చేస్తారు.
6. హాయిగా ఉన్న భోజనాల గదిలో భోజనం చేయండి
రుచికరమైన ఆహారం మరియు నార్విజియన్ వంటకాలను రుచి చూసే అవకాశం కాకుండా, రెస్టారెంట్ లోపలి భాగం చూడటం విలువ. ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్ వేసవిలో అల్ ఫ్రెస్కో భోజనాన్ని అందిస్తుంది, కానీ సంవత్సరంలో ఎక్కువ భాగం, ఓస్లోలో ఇది చల్లగా ఉంటుంది కాబట్టి మీరు శీతాకాలంలో సందర్శించేటప్పుడు, ప్రధాన భోజనాల గది పాత పెయింటింగ్స్తో అలంకరించబడిన హాయిగా ఉన్న గది, షాన్డిలియర్స్ మరియు వాల్పేపర్ దాని పట్టికలతో తెల్లని టేబుల్క్లాత్లతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు ప్రతి టేబుల్ అదనపు హాయిగా ఉండటానికి దాని స్వంత టేపర్ కొవ్వొత్తితో ఉంటుంది.
స్నేహపూర్వక వెయిట్స్టాఫ్తో ఈ వాతావరణాన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి, ఎవరు ఇంగ్లీష్ మాట్లాడతారు, భోజన అనుభవం కోసం మీరు మరచిపోలేరు. (వెయిట్స్టాఫ్ గురించి మాట్లాడుతూ, ప్రకారం వికీపీడియా, మెట్టే-మారిట్, నార్వే క్రౌన్ ప్రిన్సెస్ 90 ల చివరలో రెస్టారెంట్లో వెయిట్రెస్.)
7. మరియు చారిత్రాత్మక ప్రైవేట్ భోజన గదులను చూడండి
కానీ వేచి ఉండండి, భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఇంకా ఎక్కువ చరిత్ర ఉంది! మీరు మీ భోజనంతో పూర్తి చేసినప్పుడు, లేదా మీరు పట్టిక కోసం వేచి ఉండాల్సి వస్తే, ప్రైవేట్ భోజన గదులు ఏదైనా తెరిచి ఉన్నాయో లేదో చూడండి. ప్రతి దాని స్వంత చరిత్ర ఉన్నందున వాటిని తనిఖీ చేయండి.
మొదటి అంతస్తులో:
- స్టోర్టింగ్ చాంబర్ (పార్లమెంటరీ గది) స్టోర్టింగ్ నుండి చిత్రాలు మరియు పుస్తకాలతో అలంకరించబడింది, నార్వే పార్లమెంటు భవనం. గోడపై మరియు గది మధ్యలో నార్వే యొక్క ప్రతి అధ్యక్షుడి చిత్రాలు ఉన్నాయి 20 అతిథులు.
- మిడ్ -చాంబర్ (మిడిల్ రూమ్) క్రిస్టియానియా థియేటర్ నుండి చిత్రాలతో అలంకరించబడింది, ఇది 1837 లో ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్ నుండి తెరవబడింది.
- మూలలో గది (కార్నర్ రూమ్) క్రిస్టియానియా బోహేమియన్లు కలిసిన ప్రదేశం. 1880 లలో ఈ సాంస్కృతిక మరియు రాజకీయ ఉద్యమానికి మద్దతుదారులు అక్కడ వారి సమావేశాలను కలిగి ఉన్నారు.
రెండవ అంతస్తులో:
- ఆక్వావిట్ చాంబర్ (ఆక్వావిట్ రూమ్) కోసం 20-40 ఓస్లోలో ఉన్న ఆక్వావిట్ మిల్స్కు అతిథులు పేరు పెట్టారు, సిమెర్స్ అని పిలువబడే ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్కు సమీపంలో ఒకటి & కో.
- చివరగా బాంకెట్ హాల్ పాత పెయింటింగ్స్తో అలంకరించబడి పెద్ద సంఘటనలకు ఉపయోగించబడుతుంది. ఇక్కడే నార్వేజియన్ స్వరకర్త ఎడ్వర్డ్ గ్రీగ్ ఒక సమావేశాన్ని కలిగి ఉన్నాడు 1906 అతను తరువాతి సంవత్సరం చనిపోయే ముందు. ఓస్లో మేయర్లు వారి భోజన సమావేశాలను కలిగి ఉంటారు మరియు ఈ రోజు ఫోటో షూట్స్ మరియు చిత్రీకరణ కోసం కూడా ఉపయోగిస్తారు.
వివరాలు
చిరునామా: బ్యాంకింగ్ 1, 0151 ఓస్లో, నార్వే
రిజర్వేషన్ చేయడానికి: నేను మంగళవారం సాయంత్రం ప్రారంభంలో విందు కోసం నడిచాను మరియు రిజర్వేషన్లు లేవు. నేను వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు ఎప్పుడు వెళుతున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, మీరు రిజర్వేషన్ చేయాలనుకోవచ్చు. మీరు వారిపై అలా చేయవచ్చు వెబ్సైట్. (బుకింగ్ సాధనం ఆంగ్లంలో ఉంది, కానీ కొన్ని కారణాల వల్ల భోజనం/విందు మధ్య ఎంచుకోవడం నార్వేజియన్లో ఉంది. భోజనం భోజనం మరియు విందు విందు.)
దుస్తుల కోడ్: ఇది వైట్ టేబుల్క్లాత్ రెస్టారెంట్, కాబట్టి దుస్తులు ధరించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు ఓస్లోకు వెళ్ళారా?? క్రింద ఒక వ్యాఖ్యను!
[…] మీరు రెయిన్ డీర్ లేదా మూస్ ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఓస్లోలోని పాత రెస్టారెంట్లలో ఒకదానికి వెళ్లండి. ఎంజెబ్రేట్ కేఫ్, ఓస్లో యొక్క డౌన్టౌన్లోని బ్యాంక్ప్లేస్ వద్ద ఉంది, ఓస్లోలోని పురాతన రెస్టారెంట్. అప్పటి నుండి ఆపరేషన్లో […]