Nếu bạn muốn thử thức ăn Na Uy cổ điển và quan tâm đến các nhà hàng lịch sử, chuyến thăm Cafe Engebret ở Oslo.
Nhà hàng tọa lạc tại trung tâm thành phố Oslo tại Bankplassen, hoặc Quảng trường Ngân hàng, đối diện với một tòa nhà mà đã từng hát Christiania. nhà hát đóng trước khi bắt đầu của thế kỷ 20 và hiện nay, những ngôi nhà xây dựng Bảo tàng Nghệ thuật Quốc gia, Kiến trúc và thiết kế. Đó là vì nhà hát này Cafe Engebret tồn tại.
Được thành lập bởi Engebret Christoffersen, có một nhu cầu cho một nhà hàng gần nhà hát cho diễn viên và khán giả nhà hát. Trở lại sau đó vào giữa đến cuối những năm 1800 và thậm chí ngày nay, các chính trị gia, nghệ sĩ và các nhân vật công cộng khác sẽ gặp nhau tại Cafe Engebret, và bạn có thể quá.
Dưới đây là lý do tại sao bạn nên thêm Cafe Engebret vào danh sách các điều cần làm ở Oslo:
1. Đó là nhà hàng lâu đời nhất ở Oslo
Engebret Cafe đã đi vào hoạt động từ năm 1857, khiến nó trở thành hàng chạy lâu đời nhất và dài nhất ở Oslo. Đó là một nhà hàng cho các nghệ sĩ của Na Uy để đáp ứng. Ngày nay bạn có thể ngồi tại các điểm chính xác mà các nghệ sĩ đã gặp và thảo luận công việc của họ.
Một số nghệ sĩ nổi tiếng Norweigian người lui tới nhà hàng là họa sĩ Edvard Munch, nhà soạn nhạc Grieg Norweigan, nhà viết kịch Ibsen, nhà văn Bjornson, nhà văn và người chiến thắng của giải Nobel Văn học năm 1920 tên Knut Hamsun, nữ diễn viên Johanne Dybwad và tiểu thuyết gia Sigrid Undset ai cũng giành được một giải Nobel Văn học năm 1928. Và ngay bên ngoài lối vào chính của nhà hàng là một bức tượng của diễn viên sân khấu Na Uy, Johannes Finding Brown.
Hiệp hội Nghệ sĩ (Hiệp hội Nghệ sĩ) được thành lập bởi họa sĩ Hans Gude và nghệ sĩ violin Ole Bull trong 1848 cho kiến trúc sư, nghệ sĩ thị giác, nhà văn, nhạc sĩ và nghệ sĩ sân khấu và có một vai trò tại Engebret Cafe. Shields từ hiệp hội được hiển thị trên các bức tường của nhà hàng bởi các cầu thang dẫn lên tầng hai. Một trong những mục tiêu của hiệp hội là cung cấp học bổng cho các nghệ sĩ trẻ và ngày nay, các khoản tài trợ được gửi tặng bởi chủ sở hữu Cafe Engebret để một nghệ sĩ trẻ mỗi năm.
2. Những gì để ăn từ Menu trưa
sandwich (bánh mì) đã được phục vụ tại Engebret Cafe từ 1862. Cho bữa trưa, bạn có thể chọn từ menu của họ hoặc bánh sandwich của họ Buffet sẵn vào các buổi chiều trong tuần. Điều này bao gồm bánh mì đứng đầu với tôm với mayonnaise và trứng, thịt bò nướng và cá hồi xông khói và trứng tất cả phục vụ trên bánh mì.
3. Những gì để ăn từ Menu Dinner
Engebret Cafe là một nơi bạn có thể thử tuần lộc ở Oslo. Nó không phải mỗi ngày mà bạn có thể ăn tuần lộc vì vậy hãy thử tuần lộc của họ phục vụ với củ cải đường và bắp cải, cà rốt và hành tây, sốt trò chơi và nghiền khoai tây. Nó của Kr 389 đó là khoảng USD $42.
món chính cho bữa ăn tối khoảng Kr 375 (về USD $40), người mới bắt đầu khoảng Kr 180 (về USD $20) mỗi người và món tráng miệng là Kr 165 (về USD $18). Vì vậy, bạn đang nhìn vào chi tiêu xung quanh $80 mỗi người tại Engebret Cafe cho bữa ăn tối, không bao gồm đồ uống.
4. Ăn theo mùa Items
Khác với thực phẩm Norweigian cổ điển được liệt kê trên menu của họ, bạn có thể ghé thăm Oslo vào một ngày đặc biệt. Ví dụ, vào ngày thứ Năm cuối cùng của tháng chín, Engebret Cafe phục vụ fårikål, một con chiên và bắp cải hầm, vốn được xem là món ăn dân tộc của Na Uy. Ngoài ra còn có một thực đơn đặc biệt vào ngày 17 cho Na Uy Hiến pháp ngày, một menu Giáng sinh và khoảng tháng Sáu 1, họ bắt đầu phục vụ cá voi. Luôn luôn có một cái gì đó khác nhau tùy theo mùa mà bạn đang dùng bữa tại Engebret Cafe.
5. Hãy thử Một trong những Rượu Their Own
Ngoài sự lựa chọn đồ uống có cồn để ghép với thức ăn của bạn, nhà hàng còn tự hào làm và phục vụ các loại rượu vang của mình. Họ có Cuvée Engebret Café 2015 từ thung lũng Rhone ở Pháp và Cuvée Engebret Café Chardonnay 2017, rượu vang trắng của mình từ thung lũng Loire. Và nếu rượu không phải là thức uống của bạn lựa chọn và bạn vẫn muốn thử một cái gì đó độc đáo cho nhà hàng, họ cũng có bia Engebret rất riêng của họ thực hiện trong một nhà máy bia vi ở Drammen.
6. Hãy dùng bữa tại một phòng ăn ấm cúng
Ngoài việc món ăn ngon và cơ hội được nếm món Norweigian, nội thất của nhà hàng chính nó là đáng xem. Engebret Cafe phục vụ al fresco ăn uống trong mùa hè, nhưng hầu hết các năm, nó lạnh ở Oslo vì vậy khi bạn đang truy cập vào mùa đông, phòng ăn chính là một căn phòng ấm cúng được trang trí bằng những bức tranh cũ, đèn chùm và các hình nền với các bảng của nó bao gồm trong khăn trải bàn trắng và mỗi bảng với nến côn riêng của mình cho ấm cúng bổ sung.
Đầu khí này với waitstaff thân thiện, tất cả những người nói tiếng Anh, cho một trải nghiệm ăn uống bạn sẽ không quên. (Nói về waitstaff, theo Wikipedia, Mette-Marit, Vương miện công chúa của Na Uy có lẽ là một cô hầu bàn tại nhà hàng vào cuối những năm 90.)
7. Và kiểm tra các phòng ăn riêng Lịch sử
nhưng chờ đợi, có nhiều lịch sử để chia sẻ! Khi bạn đã hoàn tất với bữa ăn của bạn, hoặc nếu bạn phải đợi cho một bảng, xem nếu bất kỳ của các phòng ăn riêng được mở. Kiểm tra xem chúng ra bởi vì mỗi người đều có một lịch sử của riêng nó.
Trên tầng đầu tiên:
- buồng quốc hội (phòng quốc hội) được trang trí với hình ảnh và sách từ Storting, quốc hội xây dựng của Na Uy. Có những hình ảnh của mỗi chủ tịch Na Uy trên tường và ở trung tâm của căn phòng là một chiếc bàn dài cho 20 khách.
- buồng giữa (phòng trung) được trang trí với hình ảnh từ Nhà hát Christiania, mà đã được mở ra đối diện với Engebret Cafe vào năm 1837.
- buồng góc (phòng ở góc) là nơi mà các Kristiania Bohemians gặp. Những người ủng hộ phong trào văn hóa và chính trị này trong những năm 1880 đã có cuộc họp mặt của họ ở đó.
Trên tầng hai:
- buồng Aquavit (phòng Aquavit) vì 20-40 khách được đặt tên cho các nhà máy Aquavit mà là ở Oslo, trong đó có một gần Engebret Cafe gọi Simers & Co.
- Và cuối cùng là phòng tiệc được trang trí bằng những bức tranh cũ và sử dụng cho các sự kiện lớn. Đây là nơi nhà soạn nhạc Na Uy Edvard Grieg đã có một cuộc họp ở 1906 trước khi ông qua đời vào năm sau. Các phòng cũng là nơi thị trưởng Oslo sẽ có cuộc họp ăn trưa của họ và ngày nay cũng được sử dụng để chụp ảnh và quay phim.
Chi tiết
Địa chỉ: Bankplassen 1, 0151 Oslo, Na Uy
Đặt chỗ: Tôi bước vào vào một buổi tối thứ ba sớm để ăn tối và không có đặt phòng. Tôi không phải đợi. Tùy thuộc vào khi bạn đang đi, bạn có thể muốn đặt phòng. Bạn có thể làm như vậy trên của họ website. (Các công cụ đặt phòng trực là bằng tiếng Anh nhưng đối với một số lý do lựa chọn giữa trưa / ăn tối là ở Na Uy. bữa ăn trưa là trưa và bữa tối là bữa tối.)
ăn mặc: Đó là một nhà hàng khăn trải bàn trắng, vì vậy cảm thấy tự do để ăn mặc.
Bạn đã từng đến Oslo? Để lại một bình luận dưới đây!
[…] nếu bạn muốn thử tuần lộc hay nai sừng tấm, đi đến một trong những nhà hàng cũ ở Oslo. Engebret Cafe, tọa lạc tại Bankplassen ở trung tâm Oslo, là nhà hàng lâu đời nhất ở Oslo. Hoạt động từ năm […]