Top crédit photo: Edgard Bracero

Table des matières

• introduction
• Où se trouve Porto Rico?
• Arrivée - Compagnies aériennes, Transport
• Jour 1 - Un hôtel, Visites et activités, Restaurants
• Jour 2 - Un hôtel, Visites et activités, Restaurants
• Jour 3 - Un hôtel, Visites et activités, Restaurants
• Jour 4 - Petit déjeuner avec les habitants, la plage et le temps de quitter la maison pour
• Les hotels (Pourquoi nous avons choisi de séjourner dans deux hôtels au cours de notre 72 séjour à l'heure)

 

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introduction

 

Vacances pour les gens occupés doivent être sans tracas.

J'ai voyagé dans le monde entier deux fois. Les deux fois étaient agréables, mais pas sans tracas. Pour planifier les voyages, Je devais remplir des tas de paperasse à demander plusieurs visas de visiteur. Je l'avais organiser méticuleusement aussi la logistique de voyage et faire vous que les documents étaient dans les bons endroits.

Après avoir voyagé à plus de 50 pays, y compris de nombreuses îles des Caraïbes, Je suis venu à la conclusion que Puerto Rico est la meilleure destination de l'île pour les Américains.

Voici pourquoi:

1. Aucun passeport est requis lorsque vous visitez Puerto Rico. Il suffit d'apporter un gouvernement d'identité émise par comme votre permis de conduire. C'est tout!
2. Aller à Puerto Rico est comme aller à une destination intérieure dans le U.S. - pas d'attente en ligne pour faire tamponner votre passeport et pas besoin de remplir le formulaire de déclaration personnalisée. Puerto Rico est un territoire des États-Unis depuis 1898
3. En plus de l'espagnol, presque tout le monde parle anglais
4. Ils utilisent le U.S. dollar

Puerto Rico est non seulement une destination facile de se rendre à, cela a aussi:

1. Le décontracté ambiance des Caraïbes
2. plages grands
3. Amazing food (comme asopao et mofongo)
4. Histoire riche
5. Le meilleur café du monde (discutable!)

Qui ce guide est pour:

• Ont jamais été à Puerto Rico
• Sont à la recherche d'une petite escapade sur une île des Caraïbes
• Vous voulez voyager vers une destination sans tracas
• Prennent une croisière des Caraïbes ou de San Juan et cherchent à prendre quelques jours pour explorer l'île
• Avoir 3 jours de temps de vacances, ou même 1 semaine à deux semaines

Ce guide est pas pour ceux qui:

• Vous voulez mettre juste sur la plage, et ne pas explorer les aliments et la culture de Porto Rico
• Ont été à Porto Rico plus de deux fois

Avant de visiter Porto Rico Je ne savais pas à quoi vous attendre. Je pensais que je aurais besoin d'apporter mon passeport et je ne savais pas que les Portoricains sont des citoyens américains. Il s'avère, Je ne suis pas le seul. Même Delta a fait cette erreur: un passager Delta et sa famille ont dit que les passeports sont tenus de se rendre à Puerto Rico - qui est complètement faux.

Une autre chose que je ne savais pas jusqu'à l'atterrissage à Puerto Rico était à quel point le café était. Puerto Rico produit quelques-uns des meilleurs cafés que j'ai jamais gouté! En fait, à un moment donné dans l'histoire de l'île, Puerto Rico a terminé septième plus grand producteur de café au monde.

En savoir plus: A la découverte des meilleures boutiques de café dans le Vieux San Juan, Puerto Rico

Viens avec moi que je vous montre comment avoir le meilleur 72 heures à Puerto Rico. (La plupart de ces conseils s'appliquent également si vous prévoyez de voyager pendant une semaine ou 2 semaines.)

Commençons!

 

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Chapitre 1

Où se trouve Porto Rico?

 

Saint Jean, capitale de Porto Rico est à seulement deux heures 34 minutes de Miami, trois heures 42 minutes de New York, trois heures 35 minutes d'Atlanta, quatre heures 36 minutes de Chicago et quatre heures 47 minutes de Dallas. Ce ne sont que quelques-unes des villes du U.S. qui offrent des vols directs à San Juan.

Il y a trois principaux aéroports de Porto Rico. Le plus grand est Luis Munoz Marin Aéroport international de San Juan (SEPT). Les deux autres sont l'aéroport Rafael Hernandez à Aguadilla (BQN) et l'aéroport Mercedita à Ponce (POURQUOI).

Puerto Rico est situé au sud-est de la Floride. Il est bordé par la mer des Caraïbes, dans l'océan Atlantique sud et dans le nord. Il est divisé en sept régions:

1. Saint Jean
2. Côte ouest
3. cote est
4. Cordillère centrale
5. Côte nord
6. Côte sud
7. Vieques et Culebra

L'île a une température moyenne de 75 Fa. Voici deux tableaux, une montrant la température moyenne de San Juan et l'autre est la moyenne des précipitations tout au long de l'année:

Crédit photo ci-dessus pour les graphiques: worldweatheronline.com

L'île est seulement 30 miles du nord au sud et 90 miles de large d'est en ouest. De nombreuses croisières dans les Caraïbes commencent et se terminent à Porto Rico. Saint Jean, la capitale de l'île est un port de croisière majeur dans les Caraïbes pour les lignes de croisière comme le Carnaval, royal Caribbean, Croisières norvégiennes et Celebrity. Il est plus facile de combiner une visite de Porto Rico avant ou après votre croisière vacances.

Bien que l'île fait partie des États-Unis, ils utilisent kilomètres au lieu de miles.

Il y a trois grands axes routiers à Porto Rico. Voici une carte des routes de l'île via U.S. Ministère des Transports, Federal Highway Administration:

Visitez leur site web pour une version plus grande: www.fhwa.dot.gov

 

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Chapitre 2

Arrivée - Compagnies aériennes, Transport

 

Delta, américain, JetBlue, Esprit, sud-ouest, Unies et Sun Country sont des transporteurs américains qui volent à Porto Rico. D'autres transporteurs Air Canada, Ibérie, Avianca, Copa et Condor.

Luis Munoz Marin Aéroport international de San Juan est l'aéroport le plus achalandé dans les Caraïbes. Il est une importante plaque tournante pour les vols vers d'autres îles dans les Caraïbes. Selon SeePuertoRico.com, il ya plus de 588 vols sans escale aux États-Unis à Porto Rico chaque semaine. Ajouté à cela, il y a 30 vols au départ de l'aéroport vers d'autres îles des Caraïbes et 28 Amérique Centrale et Amérique du Sud chaque semaine.

Je pris l'avion avec Delta de New York JFK à l'aéroport Luis Munoz Marin Airport en utilisant mes points kilométriques Delta. J'ai fini par payer seulement $11.20 frais et l'utilisation 30,000 Delta points pour le billet aller-retour. Il était le plus faible nombre de points requis pour un vol libre que j'avais jamais vu. S'il vous plaît être conscient que miles de rachat est différent pour chaque vol. Je l'ai vu des billets aller-retour à San Juan coût 75,000 miles, de sorte que les prix varient.

Astuce Voyage

j'ai reçu 60,000 Delta prime miles après la signature pour la carte de crédit American Express et les dépenses de Delta $3,000 au cours des trois premiers mois. J'étais déjà membre Delta Sky Miles avant de demander la carte de crédit. Si vous souhaitez obtenir des billets d'avion gratuits, vous pouvez vérifierai.

Mon mari, qui est membre Delta Sky Miles, également appliqué pour une carte American Express avec Delta et utilisé la même carte pour obtenir son billet gratuit à Puerto Rico.

Le Chase Sapphire préféré est une autre carte de crédit qui peuvent vous aider à obtenir suffisamment de miles pour un billet aller-retour à Puerto Rico. Ils offrent 50,000 points bonus après que vous dépensez $4,000 au cours des trois premiers mois.

Remarque: Ces cartes facturent des frais après la première année. Aussi, bonus peuvent changer sans préavis. Consultez les sites officiels pour plus de détails.

Si vous n'utilisez pas les points kilométriques pour acheter votre billet, Je suggère de signer avec Airfarewatchdog.com et Skyscanner.net pour les alertes tarifaires.

Transport de l'aéroport à l'hôtel

Vous pouvez pré-organiser votre transport de l'aéroport à l'hôtel ou prendre un taxi à l'aéroport quand vous arrivez à Porto Rico.

Transfert privé

Gagner du temps, J'ai réservé mon transfert privé de l'aéroport à l'hôtel avec Bespoke Lifestyle Tour Company Gestion. Ce coût $50 dans chaque sens pour mon mari et moi pour aller de l'aéroport à l'hôtel à Old San Juan.

Notre chauffeur Lynette parlait parfaitement l'anglais et elle est venue avec un Lincoln Navigator - un VUS de luxe pleine grandeur.

Détails du contact:

Gestion Bespoke Lifestyle
Lynnette Blanco, 5900 Verde Ave Isla L2, Suite 221, Carolina, PR 00979
Téléphone: 787-690-8040

Service de navette

Pour des promenades partagées ou les transferts privés vérifier également Puerto Rico navette. Je les ai appelé et ils étaient courtois et disponible pour répondre à toutes mes questions.

Détails du contact:

Puerto Rico navette

Taxis

Les taxis de charge par les zones que vous voyagez à. Leurs taux commencent à $10 à Zone 2 (Isla Verde), $15 à Zone 3 (comté, Ocean Park et de nouvelles plages de San Juan) et jusqu'à $19 à Zone 4 (Old San Juan).

Obtenez les tarifs détaillés de SeePuertoRico.com, site officiel de Porto Rico.

 

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Chapitre 3

Jour 1 - Un hôtel, Visites et activités, Restaurants

 

Arrivée

Notre vol a quitté l'aéroport JFK à New York 8:10 un m. et est arrivé à San Juan à 12:03 p.m. Nous voyagions carry-on seulement, ce qui signifie que nous pouvions sortir de l'aéroport par 12:30 p.m. - pas besoin d'attendre à la livraison des bagages. On n'a pas eu à passer par les douanes ou les points de contrôle des passeports puisque nous sommes Américains, ce qui signifie pas de passeport requis.

Notre voiture de transfert pré-arrangé était un peu en retard. Lynette de Bespoke Lifestyle gestion Tour Company avait nulle part où se trouve quand nous étions au transport la zone d'attente. Elle est arrivée en retard parce qu'elle nous devrait être plus lent que nous devions sortir de l'aéroport, éventuellement retenus à la zone de récupération des bagages.

Par 1:15 p.m. nous sommes arrivés dans notre chambre à l'Hôtel El Convento à San Juan. Il nous a fallu 20 minutes pour aller de l'aéroport à l'hôtel. Je comptais visiter la vieille ville de San Juan à 2 p.m., donc j'ai eu suffisamment de temps pour déposer mes bagages à l'hôtel, rafraîchir et commencer à explorer.

Hôtel El Convento

Emplacement: 100 Cristo rue

J'ai réservé une chambre pour deux nuits à l'Hôtel El Convento par Booking.com un mois et demi avant mon voyage. Hôtel El Convento était mon premier choix en raison de son emplacement et de l'histoire. Si je devais revenir à Puerto Rico, l'hôtel serait toujours mon premier choix. Vous pouvez en savoir plus sur l'histoire de l'hôtel Chapitre 7.

Hôtel El Convento dispose de cinq étages. Le lobby, Centre Fitness, quelques chambres, Patio del Nispero restaurant, Salon Campeche salle de réunion, et d'autres salles de réunion sont situés au premier étage. Le reste des chambres sont situées au deuxième, troisième, quatrième et cinquième étages.

Le Bar Tapas Picotea et Pizza E. restaurants Birra sont situés au deuxième étage. Au troisième étage, est la La Veranda Terrasse où le petit déjeuner et une réception, le vin est organisé tous les soirs à 6 p.m. pour tous les clients. L'hôtel propose du café et du thé, il est bien.

Le Plunge Pool et Sun Deck est au quatrième étage. Il est un endroit idéal pour se détendre au soleil avec vue sur la baie de San Juan.

Ma chambre était située au cinquième étage avec vue sur la baie de San Juan. Je recommande des chambres au cinquième étage avec vue sur la baie, si vous ne me dérange pas de payer un peu plus.

L'hôtel El Convento est accessible à pied de toutes les attractions principales, Restaurants, cafés et boutiques dans le Vieux San Juan. La cathédrale de San Juan est situé à côté de l'hôtel.

Astuce Voyage

Il est important de trouver un hôtel qui est idéalement situé dans le vieux San Juan, si vous voulez découvrir les sites historiques et des restaurants dans le Vieux San Juan. Il vous permettra d'économiser du temps et de l'argent sur le transport.

Food Tour à pied dans le Vieux San Juan

Vous ne pouvez pas vous tromper avec une visite à pied de la nourriture avec Saveurs de San Juan.

Mon mari et moi avons adoré ce tour de nourriture pour ces raisons:

1. Il nous a donné une introduction à l'histoire et la nourriture du vieux San Juan
2. Le guide recommande endroits à visiter, endroits pour manger et cafés
3. Nous avons été nourris, et enseigné l'histoire et les leçons culturelles en même temps
4. Les arrêts de la nourriture étaient incroyables et nous n'avons pas besoin dîner après la tournée
5. La visite comprenait café, collations, petits plats, un verre à cocktail et un dessert, dans cet ordre. En 3 heures nous avons fait six ravitaillements pour déguster des spécialités de Porto Rico.
6. On nous a donné des bons pour les restaurants, bars et boutiques. Un coupon était de 2 pour 1 mojitos à Vaca Brava restaurant. Un autre coupon a été pour le magasin El Galpon pour un cigare local gratuit avec un achat de panama.
7. Le circuit combine l'histoire et la nourriture. Nous avons beaucoup appris sur l'histoire du vieux San Juan du guide.

Nous avons réservé la visite avant notre voyage à Puerto Rico. Vous pouvez le faire à au Saveurs du site Old San Juan.

Vous avez le choix de 10 un m. ou 3 p.m. Tours. Nous avons choisi la 3 p.m. tour. Il nous a donné assez de temps pour arriver à l'Hôtel El Convento, et marcher jusqu'au point de rencontre par 2:45 p.m. de rencontrer le reste du groupe.

Les frais de visite $79.99 par adulte (âge 10 et ci-dessus) et $69.99 par enfant (âge 4 à 9).

La visite valait vraiment le coup parce que ces arrêts et les aliments:

Aromas Coffee House

Emplacement: 201 rue Tetuan, Old San Juan

À Aromas Coffee House, une boulangerie et un café, nous avons essayé deux spécialités portoricains: majorque et café au lait.

Majorque sont doux, petits pains moelleux vendus partout dans Puerto Rico. Ils sont coupées en deux, beurré et aplati dans une plaque chauffante, couramment utilisé comme les petits pains pour le jambon grillé et sandwiches au fromage. avant de servir, le sucre à glacer est saupoudré sur le dessus de la majorque, la création d'un doux et un sandwich savoureux qui est unique à Porto Rico.

Majorque a été nommé après Mallorca, l'une des îles espagnoles des Baléares dans la mer Méditerranée. Selon TastyKitchen.com, il provient de Majorque de ensaïmades pain. Vous pouvez faire votre propre pan de Mallorca en utilisant la recette de cuisine savoureuse.

Au cours de mes voyages à plus de 50 pays, Je suis venu à la conclusion que Porto Rico a quelques-uns des meilleurs cafés du monde. Quand je goûtais mon premier café au lait à Aromas Coffee House, Je savais que j'étais dedans pour un festin. Je l'avais prévu une visite guidée privée de deux plantations de café le deuxième jour de mon voyage (vous pouvez lire à ce sujet dans Chapitre 4).

Aromas’ café au lait sans sucre avait un soupçon de douceur. Il était doux et aromatique. Ils utilisent le café arabica de Adjuntas, l'une des régions du café de la Cordillère centrale à Porto Rico.

M. Paleta

Emplacement: 153 rue Tetuan

La deuxième étape de la visite à pied de la nourriture était Señor Paleta, où nous avions popsicles. Ceux-ci ne sont pas seulement des popsicles génériques Nestlé, bien que. Señor Paleta a popsicles dans diverses saveurs, et vous pouvez choisir soit le lait ou les base de fruits.

La ligne peut être longue lorsque croiseurs tombent par l'après-midi. Il n'y a pas de sièges à l'intérieur du magasin, mais dans la rue sont des bancs ombragés avec vue sur la baie. Il est le bastion de las Palmas de San Jose, un point de belvédère et une partie des remparts du vieux San Juan.

Popsicles sont un grand plaisir lors de la marche dans la ville ensoleillée Old San Juan. Alors que nous étions au Bastion de las Palmas de San Jose avec nos popsicles, un bateau de croisière Royal Caribbean était en croisière vers la baie avec une charge de bateau de croisière.

San Juan est décontracté. La visite à pied nous a donné beaucoup de temps pour profiter des paysages et bâtiments anciens. Notre guide nous a même donné des leçons d'histoire et a quelques sites intéressants comme l'appartement le plus étroit à Porto Rico.

Regardez la photo ci-dessous de quatre endroits nous sommes passés sur notre chemin vers le prochain arrêt. En haut à gauche est la plus étroite appartement (Maison Estrecha) à 101 rue Tetuan (bâtiment avec cadre de porte jaune). Il est seulement cinq pieds de large.

En haut à droite est la Capilla del Santo Cristo (Chapelle du Christ Sauveur) construit à partir de 1753 à 1780 au-dessus des murs de la ville. Devant la chapelle étaient des centaines de pigeons, comme est venu avec de la nourriture locale d'oiseaux pour nourrir les pigeons.

En bas à gauche montre une des nombreuses rues étroites et pavées dans le Vieux San Juan et en bas à droite montre Calle de la Fortaleza, principale rue commerçante de San Juan.

Notre visite alimentaire a doublé essentiellement comme une visite du vieux San Juan pendant que nous avons marché avec notre guide d'un endroit à.

Remarque: La plupart des vieux pavés bleu-ish des années 1700 se détériorent et sont remplacés par de nouveaux pavés. Les vieux pavés connus sous le nom pavés ronds provenaient d'Espagne et étaient coulé dans laitier de haut fourneau de fer.

Coffee point

Emplacement: 105 Fortaleza rue

La troisième étape a été un casse-croûte arrêt. Ici, nous avons été présentés à deux populaires collations / hors-d'œuvre portoricains: Ceviche et alcapurria.

Alcapurrias sont frits taro et beignets de bananes vertes farcies de viande. Ils ont goûté mieux quand trempé dans portoricaine sauce piquante - Piqué.

Ceviche a besoin d'aucune introduction. Il est un plat latino-américain des fruits de mer crus marinée rendu populaire par des chefs péruviens.

Rosa de Triana (salle à manger intime)

Emplacement: 72 Caleta de San Juan

La quatrième étape était où nous avons retroussé nos manches et avons essayé nos mains à faire mofongo, le plat principal de la journée. Nous n'avons pas pu voir tout le processus de fabrication mofongo, mais nous avons fait une petite partie de la préparation, empâtage le plantain déjà assaisonné et frites dans un pilons.

Un pilons est un mortier de bois portoricaine et pilon. Les Indiens Taino utilisés pour les herbes de broyage, médicament, et les fruits. Aujourd'hui, il est un souvenir populaire de Puerto Rico et un outil important pour faire mofongo.

mofongo est incontournable essayer plat traditionnel de Porto Rico. Les ingrédients de base sont:

• plantains verts
• L'huile d'olive ou de beurre fondu
• Ail
• Sel

Viandes comme le poulet, ou le poisson est ajouté avec une sauce créole (Sauté). Le riz et les haricots sont généralement servis sur le côté.

mofongo a été créé par les travailleurs des plantations africaines et a été considéré comme la nourriture pauvre. Ces jours-ci, il ne l'est plus. mofongo est le plat national de Porto Rico. Les chefs de l'île sont en concurrence pour créer le meilleur mofongo.

Chez Rosa de Triana, le personnel d'attente sangria offert (supplément) avec le mofongo. Chaque membre de la tournée a été donné le pilons et une partie des plantains frits. Nous les Purée de bananes plantains frites et mangé avec du riz, salade et des haricots.

Rosa de Triana sert une cuisine espagnole comme la paella et tapas. Il est situé juste en face de l'Hôtel El Convento. Le restaurant a une atmosphère intime et une partie de l'espace était une fois une cellule de prison.

Rosa de Triana (cour salle à manger)

Rosa de Triana était notre cinquième étape. Il dispose d'une salle à manger de la cour et est le go-to place pour pina colada. Pour se rendre à la cour salle à manger, nous sommes entrés par une grande porte en ausubo, bois dur commun dans les Caraïbes, Del Cristo rue, l'une des plus anciennes et les plus belles rues du vieux San Juan.

nous étions servis ici accompagnés pina colada, à base de rhum portoricain - rhum local Barrilito, non vendu nulle part ailleurs. Barrilito est la plus ancienne société de production de rhum de Porto Rico. Il est âgé de huit à 10 années dans des bouteilles de whisky recyclés de Tennessee. Chaque bouteille de rhum frais de $21.

Quand à Puerto Rico, vous devez essayer pina colada. Si vous ne buvez pas d'alcool, demander la pina colada vierge.

La visite à pied de la nourriture n'a pas été complète sans un arrêt pour le dessert. Donc, nous sommes à notre dernier arrêt après la pina colada pour le fromage Flan (Flan de fromage). D'ici là, nous étions complètement plein et ne pouvait pas manger beaucoup plus.

Se rendre de Rosa de Triana à notre prochain arrêt a été la plus longue promenade dans divertissantes oue trois heures visite à pied de la nourriture. Nous sommes passés par la célèbre statue de bronze de Fontaine des Quatre Saisons et Curet Alonso sur Tite son banc favori à la Plaza de Armas. Curet Alonso était tite célèbre compositeur de la chanson de salsa de Porto Rico qui est mort en 2003.

Notre guide, Carmen, a souligné l'importance des statues Four Seasons et raconté des histoires sur le roi de la salsa de Porto Rico - Tite Curet Alonso.

Vaca Brava

Emplacement: Coin de San Justo et Recinto Sur Streets

Il faisait sombre au moment où nous sommes arrivés à Vaca Brava. Une statue de taureau ornait la porte d'entrée de Vaca Brava et à l'intérieur, vous verrez un grand bois pilons. Notre guide a dit qu'il est un grand restaurant pour la viande, et bien sûr le Flan. Flan Puerto de gâteau au fromage est Rican un dessert traditionnel de l'île.

La visite de trois heures terminée vers 6:15 p.m. Nous avons eu assez de temps pour faire une promenade de Vaca Brava Paseo de la princesse pour voir le coucher du soleil.

Promenade du soir et le coucher du soleil au Paseo de la Princesa et Paseo El Morro

Paseo de la Princesa est une passerelle piétonne populaire dans le Vieux San Juan. Nous avons marché de la Plaza Darcenas (près de la croisière navire zone d'accueil), vers le bureau Porto Rico Tourisme Raices Fontaine. Raices Fountain valait la peine d'arrêt que les sculptures conçues par le sculpteur espagnol Luis Sanguino montrent la diversité culturelle de Puerto Rico.

Nous avons ensuite marché vers les remparts en direction de San Juan Porte (Puerta de San Juan) - l'un des autres vieilles portes du Vieux San Juan. Ce chemin le long de la côte est connue comme Paseo El Morro et vous amène à El Morro Fort. Au cours de ma visite, le chemin après San Juan porte a été fermée, donc je n'ai pas pu marcher jusqu'à El Morro Fort.

La passerelle est le meilleur endroit pour regarder le coucher du soleil dans le Vieux San Juan.

De la porte de San Juan, il était un peu moins de cinq minutes à pied vers le haut à l'Hôtel El Convento et Cathédrale San Juan. Cette porte a été construit dans les années 1600 pour diriger les marins et Voyagers aller directement à la cathédrale de San Juan. Selon notre guide de marche alimentaire, Carmen, les marins devaient se rendre à la cathédrale avant tout à remercier Dieu pour le voyage en toute sécurité.

Dans les cinq minutes, nous étions à notre hôtel, Hôtel El Convento, et a eu assez de temps pour prendre nos verres gratuits un vin au troisième étage avant de les emportât tous. Les fromages et les fruits ont disparu par 7:30 p.m. L'heure du vin et du fromage était de 6:00 p.m. à 7 p.m.

Visite viator.com pour réserver ce circuit alimentaire.

 

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Chapitre 4

Jour 2 - Un hôtel, Visites et activités, Restaurants

 

Ce fut un début tôt le deuxième jour. À 6 un m., alors qu'il était encore sombre à l'extérieur, le conducteur de Bespoke nous a rencontrés à l'Hôtel El Convento. Il avait plu pendant la nuit et la pluie continue que nous sommes dirigés vers la montagne via Ruta Panaromica, la route montagneuse pittoresque de Puerto Rico.

La visite privée inclus visiter deux fermes de café dans les montagnes.

comme Felix, le conducteur de la compagnie de tournée, a conduit, nous avons bavardé. Felix a déclaré qu'il avait reçu la mission d'être notre chauffeur la nuit avant et n'a pas eu d'expérience de conduite dans les montagnes, ni avait jamais été à la ferme de café dans Jayuya. La dernière fois que Felix, un de 40 ans locale, est allé à la montagne était quand il était un enfant. Malgré ça, il a à son GPS de l'iPhone et dit, "pas de soucis!"

30 minutes après avoir quitté San Juan, Nous étions sur La Ruta Vue d'ensemble, ce qui se traduit directement à l'anglais “la route panoramique”. Le problème a commencé quand Felix a réalisé à la fois son smartphone et iPhone de l'entreprise ont tous deux été ne reçoivent pas le signal dans les montagnes.

Nous étions perdus sur une route brumeuse entouré de forêts épaisses. De temps en temps nous avons passé par des maisons abandonnées et les voitures grillée, qui apparemment ont été impliqués dans des accidents.

Felix était visiblement nerveux comme il ne savait pas où il allait. C'était 7 un m. et nous étions le seul véhicule sur la route. Après avoir demandé autour et faire quelques demi-tours, nous l'avons fait sur la bonne voie. Le voyage de deux heures est devenu un trois et un voyage demi-heure de San Juan à Jayuya - distance d'un peu plus 60 miles.

Si vous avez serpentait à travers les routes à une seule voie dans les crêtes de la Cordillère centrale, vous aurez remarqué l'absence de signalisation. Se perdre est facile et avoir un GPS est souvent pas assez. Vous avez besoin d'expérience, une feuille de route du papier et l'aide d'un jibaro (-Montagnarde).

Regarder en arrière, Je pense que ce fut une expérience incroyable d'être perdu dans les montagnes. Sinon, nous ne l'aurions pas vu ce que nous avons vu - routes sinueuses ne pouvait permettre à un véhicule, dans les deux sens à un moment. Et arbres bas menteuses qui ont touché le toit du petit véhicule.

Remarque: Malgré nous se perdre, notre chauffeur Felix était professionnel, gentil et courtois tout au long du voyage. Nous vous recommandons vivement lui et ses services. Felix était un pilote efficace et prudent. Nous avons également apprécié son honnêteté, nous dire le droit de la vérité depuis le début qu'il n'a jamais été à Jayuga avec les touristes. Nous avons eu la chance de l'avoir. Il n'y a pas beaucoup de visites qui prennent les touristes à Jayuga. Bespoke Tour Company peut être l'un des rares voyages et les compagnies de transport qui offrent des voyages à Jayuga.

Ruta Panaromica (Route panoramique) de Porto Rico

Voyager le long de la Ruta Panaromica peut ne pas être idéal si vous avez seulement 72 heures à Puerto Rico. Mais pour ceux qui aiment les montagnes, faune, des arbres, villages, vues, Les forêts de nuages ​​et de café, Je suggère l'embauche d'un pilote. Tout le parcours est 167 miles de long, mais vous pouvez prendre part juste de la route.

Notre itinéraire comprend voyage de San Juan à Jayuya visiter Hacienda San Pedro, et Barrio Anon (au pied de la plus haute montagne, Cerro Punta) à visiter Hacienda Pomarrosa et Ponce.

Même si vous n'êtes pas visiter des fermes de café, je vous conseille de prendre un jour ou deux pour explorer les montagnes de Porto Rico si vous avez au moins cinq jours dans l'île. le calme, la vue sur la montagne à couper le souffle et la verdure valent le voyage.

Hacienda San Pedro à Jayuya

Hacienda San Pedro se trouve près de la ville de Jayuya, dans la région centrale de Porto Rico au sujet 2,000 pieds au-dessus du niveau de la mer. La ferme de café a été lancé par le grand-père de Roberto, Emeterio Atienza, à la fin du 19ème siècle, après avoir travaillé sur 30 ans pour les plantations de café dans la région. Emeterio a immigré à Porto Rico Espagne à l'âge de 13. En arrivant avec juste une valise, le jeune Emeterio a travaillé dur et rêvait du jour où il pourrait planter du café dans son propre pays. Ce rêve est devenu réalité en 1931 quand il a commencé Hacienda San Pedro. Son fils Alberto qui est maintenant dans ses années 90 a depuis donné les rênes à son fils, Roberto, un troisième producteur de café de génération qui a travaillé dans la ferme depuis plus 40 ans.

Sous la direction de Roberto, Hacienda San Pedro est devenu un café 216 acres et ferme fruits. Le fils de Roberto et ses filles ont poursuivi la tradition en se lançant dans la vente de café de spécialité dans leur propre café dans la région de San Juan Santurce. Leur spécialité et le café de qualité commerciale sont également vendus tout au long de Puerto Rico et aux États-Unis.

Une visite de la ferme comprend la visite de la plantation de café, voir le processus de récolte des cerises (d'Octobre à Janvier seulement), et l'affichage des machines de traitement de l'usine, machines de séchage, fraiseuses et machines à rôtir. Tous les visiteurs ont une chance de goûter le café de spécialité de Hacienda San Pedro et d'acheter un sac ou deux grains de café de café.

Afin de préserver l'histoire de Hacienda San Pedro, les Atienzas ont maintenu un petit musée sur place avec moulins à ronce vintage, des photos et des souvenirs des années passées.

Hacienda Pomarrosa Barrio Anon, au nord de Ponce

Hacienda Pomarrosa est 3,000 pieds au-dessus du niveau de la mer dans le Barrio Anon, sur 45 minutes de Ponce, la deuxième plus grande ville de Puerto Rico. La ferme de café 40 minutes de la Jayuya en voiture. La meilleure façon de se rendre à Hacienda Pomarrosa de San Juan est par l'autoroute PR-52. En raison de sa proximité de l'autoroute, Hacienda Pomarrosa est facile pour les vacanciers location de voitures pour se rendre à.

Kurt Legner est le propriétaire et un immigré d'Allemagne. Il dirige la ferme de café de huit acres avec son fils, Sebastian. Une expérience de tournée à Hacienda Pomarrosa est tout à fait différent de Hacienda San Pedro. Kurt dirige sa ferme de café comme une station de montagne. Il a construit trois casitas (villas) dans sa propriété de huit acres et a commencé à accueillir les invités à ses casitas dans 2008.

Chaque personne séjournant dans un casita est servi un petit déjeuner complet préparé par Sebastian. Un petit-déjeuner typique comprend des fruits frais de saison, fraîchement pressé le jus d'orange à partir des orangers de la ferme, Le café de spécialité de Pomarrosa, pain d'avocat avec des œufs et du bacon ou des crêpes de bananes.

Accueil spécial dîners cuisinés sont disponibles sur demande. Sebastian est un excellent cuisinier qui travaille uniquement avec des produits de saison de sa ferme et du marché local. Hacienda Pomarrosa a l'itinérance de poulet fermier dans la ferme, et ces derniers mois, Sebastian a commencé à élever des lapins avec l'intention de la nourriture - mais il commence à avoir un faible pour les lapins.

Vous pourrez vous promener la plantation de café. Kurt a planté quelques arbres de pins dans la ferme pour lui rappeler son pays natal en Allemagne. nuage frais brumeux passé par pendant que je marchais à Hacienda Pomarrosa me donner un sentiment d'enchantement, quelque chose que je ne m'y attendais pas dans l'île tropicale de Porto Rico. Quand il pleut et pendant l'hiver, la température à la ferme est souvent 20 degrés au-dessous des températures de Ponce et San Juan.

Hacienda Pomarrosa se trouve à l'un des points les plus stratégiques dans les crêtes de la Cordillère centrale, près de deux pics portoricains, Cerro Maravilla, et Cerro Punta à 4,500 pieds au-dessus du niveau de la mer. Un jour clair, vous pouvez voir la mer des Caraïbes et les montagnes de la propriété. Il pleuvait sur ma visite et la température était d'environ 75 degrés Fahrenheit. Le jour même, il a été 90 degrés dans le Vieux San Juan.

les clients non en séjour rejoindre Kurt et Sebastian pour leur tournée quotidienne de café. Au début de la tournée à 11 suis, Kurt rassemble ses invités autour de sa table rectangulaire dans un pavillon de jardin avec des machines à café, tasses de café, assiettes et couverts. Alors qu'il partage des histoires et l'histoire du café, son fils Sebastian sert différents types de café fraîchement moulu. Sur la table il y a aussi une assiette de pain aux bananes fraîchement sorti du four.

Au cours de ma visite, Sebastian a servi son confiture de cerises de café - confiture à base de café peau de cerise fraîchement cueillis. Rien dans cette ferme va perdre. Sebastian a trouvé des moyens d'utiliser tous les bits des cerises de café.

La visite de café comprend une promenade dans la ferme, la salle de traitement, Salle de séchage, torréfaction et salle emballage. Les clients ont eu l'occasion d'acheter une demi-livre de café frais de Hacienda Pomarrosa à $17 chaque.

Le café de spécialité ne vient pas pas cher à Porto Rico. Comme nous éloignions, Felix le conducteur a demandé combien je payé pour mes sacs de café en grains de Hacienda San Pedro et Hacienda Pomarrosa. Quand je lui ai dit que les prix, il a dit qu'il allait en tenir à son café El Coqui, une marque grand public qui est inférieur à la moitié du prix.

Comment se rendre au Hacienda Pomarrosa

Ces instructions ont été fournies par Hacienda Pomarrosa. Si vous venez de Ruta Panaromica de Jayuya, route #143, rester 143 pour 7.7 miles, tourner à droite à la route #511 et après 0.3 miles, tourner à gauche à l'entrée de l'Hacienda.

Café à Porto Rico

Rendez-vous sur CoffeeSphere.com pour en savoir plus dans des articles de fond sur le café à Porto Rico:

• Trouver café et d'aventure à Puerto Rico Montagnes
• Découvrez le meilleur café dans le Vieux San Juan

Maquereau

Après les visites de plantations de café, nous nous dirigeons vers Ponce, la deuxième plus grande ville de Puerto Rico. Notre temps était limité. Ponce est connue pour ses musées de classe mondiale comme Musée d'Art Ponce, Musée d'histoire Ponce, Musée de la musique, et Musée de l'architecture.

Notre plan était d'avoir un déjeuner tardif dans l'un des restaurants à Ponce, mais nous avons eu un changement de plan après Felix nous a informés du délicieux poulet barbecue et un camion, mais l'arbitre alimentaire en bordure de route.

Felix a conduit en direction de San Juan et arrêté à Viktor Pollo à Santa Isabel, sur 30 minutes de Ponce. Apparemment, Viktor Pollo est célèbre à Porto Rico. Il a une page Facebook et avis Yelp.

pour moins $10, mon mari et moi avons partagé un repas de poulet, travers de porc, le riz et le yucca. J'ai adoré le yucca, quelque chose que vous devriez essayer quand à Porto Rico. Yucca est une plante féculents populaire à Cuba et dans d'autres îles des Caraïbes, y compris Porto Rico.

 

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Chapitre 5

Jour 3 - Un hôtel, Visites et activités, Restaurants

 

Le troisième jour, nous avons commencé dans une boulangerie locale / café, exploré le vieux San Juan à pied, chevauchait les trams gratuits autour de vieux San Juan et à El Morro, mangé dans de nombreux restaurants et vérifié quelques-unes des cafés dans le Vieux San Juan.

Les cafés

Pour obtenir des conseils sur où trouver les meilleur café dans le vieux San Juan, lis Cet article. Je n'ai pas aller à Santurce, le quartier de San Juan hipster où vous trouverez des boutiques de café de spécialité.

Alors que à Porto Rico, Je voulais manger Majorque et boire du café, deux des spécialités de l'île. Notre cafétéria concierge de l'hôtel recommandé Mallorca. Cafétéria Majorque est l'endroit idéal pour une simple tasse de café noir fort et authentique majorque pour le petit déjeuner dans le Vieux San Juan. Ce café-restaurant de la vieille école est l'endroit où les habitants sortent le matin. Cafétéria Majorque ne prend que l'argent - pas de carte de crédit. Cet endroit est habituellement bondé qui est un bon signe - bonne nourriture!

Cafétéria Majorque est situé à 300 San Francisco, Old San Juan.

Cathédrale de San Juan

En séjournant à l'Hôtel El Convento nous a donné l'avantage d'être en mesure d'explorer facilement le vieux San Juan à pied. L'hôtel historique se trouve juste en face de la cathédrale de San Juan, et à une minute à pied de la vieille porte. Tous les restaurants populaires, bars et boutiques sont entre deux à 20 minutes à pied de l'hôtel.

La ville offre également des services de bus gratuits autour de vieux San Juan et à El Morro.

Cathédrale de San Juan (Cathédrale de San Juan Bautista) a été construit en 1521 et est l'un des plus anciens bâtiments de San Juan. La structure originale a été détruite par un ouragan et le bâtiment actuel a été restauré en 1917. Il est le lieu de repos de Ponce de Leon.

El Morro

El Morro ou Castillo de San Felipe del Morro est un fort de six niveaux construit pour protéger le port de San Juan, qui était un port important pour l'Espagne depuis la fin des années 1400. Il a commencé comme un petit fort, mais comme la position de San Juan ont gagné en importance pour les Espagnols, le fort évolué et. Le fort protégé l'accès de l'Espagne à la richesse du Nouveau Monde pour la plupart des 300 ans.

Vous pouvez prendre le tram gratuitement des quais des bateaux de croisière à El Morro. Le tramway jaune arrête à El Morro. Vérifiez auprès de l'office du tourisme ou à votre hôtel pour les options d'itinéraire mises à jour.

El Morro est Site national historique de San Juan et est exploité par le National Park Service (NPS).

Déjeuner au Café Porto Rico

208 Calle O'Donnell, Saint Jean

Le personnel de l'hôtel El Convento recommandé Café Porto Rico pour mofongo, et nous avions mofongo de fruits de mer là-bas. Légumes mofongo et le poulet frais de mofongo $12 chaque, tandis que mofongo de crevettes était $19 et mes fruits de mer frais de mofongo $24.

Mofongo est un must-have quand à Porto Rico. Il est un plat typique de Puerto Rico de bananes plantains frites purée à l'ail, huile et le sel rempli de votre choix de viande, poisson, crevettes ou légumes.

Café Porto Rico a été emballé et nous avons attendu plus 20 minutes pour obtenir une table à l'extérieur. Vous pouvez choisir de dîner à l'intérieur ou à l'extérieur.

Condado Vanderbilt Hôtel

1055 Ashford Avenue, Saint Jean

Notre troisième nuit de séjour était au Condado Vanderbilt Hôtel, un hôtel de plage de Condado. J'avais réservé une chambre pour une nuit directement à l'hôtel, un mois et demi avant mon voyage.

Bien qu'il puisse sembler étrange de rester dans deux hôtels différents dans un 72 heure voyage, Je l'ai fait l'expérience des deux côtés de Porto Rico. Mes deux nuits dans le vieux San Juan (à l'Hôtel El Convento) m'a permis d'être près de tous les sites historiques et restaurants. Mon une nuit dans une station balnéaire (Condado Vanderbilt Hôtel) m'a donné une idée des plages de San Juan et une chance de manger au 1919 Restaurant.

Condado Vanderbilt Hôtel a dépassé nos attentes. Établi en 1919, il allie l'ancien et le nouveau, où vous pourrez choisir entre les chambres du patrimoine (dans l'ancienne aile) ou les chambres Tower (dans la nouvelle tour).

En savoir plus Chapitre 7.

Dîner au 1919 Restaurant

Pour un dîner raffiné, nous avons choisi 1919 Restaurant de l'Hôtel Condado Vanderbilt. Étoilé au guide Michelin chef Juan Jose Cuevas croit dans le mouvement locavore - avec des ingrédients des agriculteurs locaux dans un concept de la ferme à la table.

Les serveurs étaient attentifs aux détails, et l'ambiance était décontractée. Nous avions l'impression que nous avons été accueillis à s'asseoir pendant des heures si nous voulions. Après un repas au 1919 Restaurant, nous nous sommes assis au salon VC (à côté de cela) et nous avons apprécié la musique live et des cocktails.

Le restaurant a été nommé “1919” parce que le Condado Hôtel a été créé par F.W. Vanderbilt 1919 comme une retraite tropicale de luxe.

Les réservations sont recommandées. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.

 

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Chapitre 6

Jour 4 - Petit déjeuner avec les habitants, la plage et le temps de quitter la maison pour

 

Pinky de

de. Ashford 1104 (dans la rue de La Concha Hôtel)

Nous avons décidé de prendre le petit déjeuner à Pinky de, une petite sandwicherie le long Ashford Avenue, l'artère principale de la plage de Condado pour avoir une idée de la région et à manger plus de Majorque avant de partir pour la maison. Pinky c'est un établissement âgé de 14 ans qui sert du café et délicieux Majorque - sandwichs au jambon et au fromage avec des petits pains sucrés.

Manger dans de Pinky est moins cher que au café Ola bord de l'océan du Condado Vanderbilt.

La plage et la piscine

Condado Vanderbilt Hôtel partage une plage avec La Concha Hôtel. Je probablement passé seulement 15 minutes à cette plage. La plage Condado est plus approprié pour la plongée sous-marine, kayak de mer, plongée en apnée et le surf que pour plonger avec désinvolture dans l'eau.

Il est préférable de passer du temps à la belle piscine à débordement avec vue sur l'océan à Condado Vanderbilt.

Après un certain temps au bord de la piscine, il était temps de se diriger vers l'aéroport. Nous avons eu un transfert pré-arrangé avec Lynnette de la direction Bespoke Lifestyle.

Notre escapade de 72 heures nous a donné le temps de visiter quelques sites historiques dans le Vieux San Juan, savourer la nourriture portoricaine, consultez caféières, boire portoricaine café, et bien sûr un temps d'arrêt à Condado Vanderbilt Hôtel.

 

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Chapitre 7

Les Hôtels - Pourquoi nous avons choisi de rester dans deux hôtels différents au cours de notre 72 heure voyage

Le choix de l'hôtel est crucial. Peu importe si vous allez pour des vacances de 72 heures ou 7200 heures - au moment de choisir un hôtel, pour moi les facteurs les plus importants sont l'emplacement, emplacement, emplacement. La zone doit être en sécurité, à pied des restaurants et quelques attractions.

après emplacement, Je considère que les commentaires et les coûts.

Nous avons choisi deux nuits à l'Hôtel El Convento, car il est situé au coeur du vieux San Juan où nous pourrions explorer les sites historiques à pied et à vérifier tous les restaurants et les magasins sans avoir à louer une voiture, de passer du temps et de l'argent sur le transport.

Je suis aussi un passionné d'histoire, afin de rester à l'historique El Convento avec vue sur le port de San Juan cadrait bien avec mes plans de voyage pour Porto Rico.

Nous avons choisi de rester une nuit à Condado Vanderbilt Hôtel en raison de ses aspects historiques et d'être près de la plage.

Les deux hôtels ont dépassé nos attentes. Voici quelques-uns des avantages de rester à l'Hôtel El Convento et Condado Vanderbilt Hôtel.

Hôtel El Convento

Cet hôtel de cinq étages a commencé comme un couvent des Carmes à 1651. Connu comme le monastère de Notre-Dame de Carmen San Jose, ce fut le premier couvent des Carmes dans les Amériques. Après 252 années de religieuses de logement, le couvent a été fermé le Décembre 9, 1903 et vendu à l'église 1913 pour seulement $151.

La plupart des bâtiments étaient en mauvais état et abandonné depuis lors. En 1959, Robert Frédéric Woolworth a acheté le bâtiment et transformé en un hôtel de luxe. Le couvent de trois étages d'origine a été transformé en un hôtel de cinq étages avec 100 chambres.

La cour de l'hôtel dispose d'un restaurant (Patio del Nisperio restaurant) et un arbre fruitier Nispero âgé de 300 ans de l'Espagne. La chapelle du couvent a été transformé en une cravate seule salle à manger noire appelée Ponce de Leon Chambre.

L'hôtel El Convento est également l'une des attractions touristiques inclus dans la visite à pied du vieux San Juan.

Je recommande Hôtel El Convento pour les raisons suivantes:

• Situé à côté de la plus ancienne cathédrale
• À quelques pas de la vieille porte, Puerta de San Juan
• A proximité des restaurants
• À distance de marche El Morro, Maison Blanche, Paseo de la Princesa
• Le personnel amical
• environnement intime
• vin en soirée et fromage à 6 p.m. au troisième étage
• café, thé et des fruits disponibles tous les jours
• Calme, même si elle est dans le centre-ville
• Vues du port de San Juan de certaines chambres et à la piscine et une terrasse ensoleillée

Vous pouvez réserver par Booking.com ou directement auprès de l'hôtel. Nous avons séjourné dans la chambre 514 et voici la vue de la chambre.

Condado Vanderbilt Hôtel

Après deux nuits dans le centre-ville, nous étions prêts pour la station balnéaire. Je pense que deux nuits dans le vieux San Juan était assez pour moi de découvrir les sites historiques, marcher dans les rues pavées, et de profiter de la journée et le soir vibes de la vieille ville.

Le Condado Vanderbilt Hôtel original a été conçu avec un début de style néo-colonial espagnol et est adjacent à l'océan Atlantique. Frederick William Vanderbilt a engagé le même cabinet d'architectes qui a conçu Grand Central Station de New York pour concevoir son hôtel 1919. La structure originale a été magnifiquement restauré et deux nouvelles tours de 11 étages ont été ajoutés.

J'adore les endroits cachés autour de l'hôtel où nous pouvons nous asseoir sur des chaises longues, se détendre et écouter les vagues qui se brisent. L'environnement est paisible et les vues des coins cachés, restaurants et une piscine à débordement étaient quelques-uns des points positifs de Condado Vanderbilt Hôtel.

Je recommande Condado Vanderbilt Hôtel en raison de ce qui suit:

• Belle propriété face à l'océan Atlantique
• Chaque coin de l'hôtel est bien entretenu et relaxant
• 1919 un service courtois et une ambiance paisible du restaurant (bien sûr, la nourriture était bonne)
• Le personnel amical
• Attention aux détails, y compris un verre de champagne à notre arrivée
• chambre avec vue sur l'océan
• De l'eau en bouteille et des collations
• Café et thé dans la chambre
• À distance de marche des commerces et des restaurants le long de l'avenue Ashford
• Le Spa est le seul endroit à Porto Rico qui offre le Hammam (rituels de purification anciens)

Vous pouvez réserver par Booking.com ou Hotels.com. Nous avons séjourné dans une suite d'une chambre avec vue sur l'océan. Je recommande fortement d'obtenir une chambre avec vue sur l'océan lors d'un séjour à Condado Vanderbilt Hôtel.